Ще один виробник курятини відкрив фастфуд
Названо причину, чому McDonald’s так довго не відкривався
23 жовтня 2022, 13:30 2306
Завданням McDonald’s з початком війни було зрозуміти, як організувати процес так, щоб зберегти звичайні стандарти, але водночас забезпечити безпеку.
Про це в інтерв’ю RAU розповіла СЕО McDonald’s на ринках України, Чехії та Словаччини Юлія Бадрітдінова.
«Мене часто запитували, що, мабуть, найскладніше було відновити ланцюги поставок, але це не так, хоча й supply chain є важливою історією. Але McDonald’s — це компанія, у якій давно побудовані та налаштовані процеси, тож вимкнути їх повністю неможливо. Тому основна причина, чому ми так довго відкривалися, — нам потрібно було перепідготувати людей», — розповідає Юлія Бадрітдінова.
Вона додає, що компанія знаходиться у процесі планування на 2023 рік. Хороший знак, що український ринок проходить цей процес за тими ж стандартами, що й інші країни, попри війну.
