Роботизированная ферма на Киевщине увеличивает надои и планирует расширяться

Об этом журналу The Ukrainian Farmer рассказал руководитель молочного направления ЧП «Евросем» Николай Дзюбан, пишет AgroTimes.

По его словам, резервов для увеличения показателей еще достаточно, ведь нынешние количественные показатели обеспечивают в основном коровы-первотелки, которых в стаде 80%. Во время второй лактации надои вырастут минимум до 38 л (+ 15%), а после третьего отела — 40 л на корову.

Аналогичным образом в хозяйстве рассчитывают повысить качество молока, в частности содержание жира и белка. Сейчас эти показатели составляют 3,8% и 3,3% соответственно. Но животноводы убеждены, что во вторую и третью лактации они вырастут, ведь в значительной степени качество молока закладывается на генетическом уровне. Поэтому ожидают отдачи от продуктивного датского молодняка КРС.

«К сожалению, из-за войны многие заводы прекратили экспортное производство продукции из такого качественного молока, которое мы производим, — отметил Николай Дзюбан. — Но спрос на наше молоко есть, поскольку оно чище, суперэкстракласса».

Его в основном берут для производства детского питания, элитных сыров и т.п. Цена на такое сырье также выше.

По словам Николая Дзюбана, компания планирует расширяться, строить еще один коровник, а также нетельный комплекс для выращивания молодняка, чтобы обновлять поголовье.