Використання цифрових платформ для обміну інформацією, продажу продукції, вивчення досвіду ведення органічного сільського господарства в інших країнах, а також підтримка та розвиток агроекологічних підходів стають важливими аспектами в навчальних програмах. Студенти повинні розуміти стандарти органічного землеробства, сертифікаційні особливості, а також вимоги до безпеки та якості продуктів.
Майбутнє органічного виробництва: яку роль відіграють студенти?
09 березня 2025, 06:28 450
Сільське господарство України переживає новий етап розвитку, де органічне виробництво стає не просто трендом, а необхідністю. Світові зміни клімату, посилення екологічних стандартів і європейський курс країни вимагають нових підходів до аграрної освіти. І саме студенти аграрних закладів можуть стати рушійною силою цього процесу.
У Федерації органічного руху України впевнені, що студенти мають розуміти нові можливості адаптації сільського господарства до умов сьогодення, зважаючи на кліматичну політику, карбоновий слід, регенерацію ґрунтів, точне та відновлюване землеробство, зменшення використання хімічних засобів тощо.
Андрій Коняшин, виконавчий директор Федерації органічного руху України
Саме тому з метою популяризації виробництва та споживання органічних продуктів ДУ «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти» та Федерація органічного руху України за підтримки Проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» три роки тому започаткували конкурс для студентів «Органічний світ — у твоїх руках».
У межах ініціативи молодь досліджує різні аспекти органічного агровиробництва та маркетингу органічної продукції.
Директор ДУ «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти» Тетяна Іщенко зазначає, що роботи учасників попередніх років були цікавими й актуальними. Сьогодні вони розміщені на Органічній платформі знань — інформаційному ресурсі про органічний сектор.
Тетяна Іщенко, директор ДУ «Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти»
Питання органічного виробництва досі отримує недостатньо уваги в освітніх закладах. У більшості коледжів і ЗВО воно представлено лише як вибіркові дисципліни, а не як обов’язковий навчальний компонент. Наразі серед коледжів, які активно працюють у цьому напрямі, можна виділити Липковатівський аграрний фаховий коледж та Іллінецький аграрний фаховий коледж. Щодо закладів вищої освіти, то органічне виробництво викладають у Поліському національному університеті, Національному університеті біоресурсів і природокористування України та Полтавському державному аграрному університеті.
Тетяна Іщенко додає, що дуже важливо, щоб ця тема отримувала більше уваги в освітньому процесі, адже саме підготовка фахівців сьогодні визначає майбутнє органічного сектору в Україні.
Андрій Коняшин, виконавчий директор Федерації органічного руху України
Зважаючи на певну стагнацію внутрішнього ринку органічних продуктів з початку повномасштабного вторгнення росії, вітчизняні органічні виробники не втратили свій потенціал на міжнародних ринках і лише нарощують свої експортні можливості, зокрема, залишаючись у топ-5 найбільших експортерів органічної продукції до Євросоюзу.
Органічне виробництво дійсно може стати конкурентною перевагою для українського сільського господарства. З огляду на дедалі більший попит на органічні продукти у світі, Україна може вигідно використовувати свої ресурси для виробництва такої продукції.
До 7 квітня 2025 року триває подання заявок на Всеукраїнський конкурс для студентів «Органічний світ — у твоїх руках».
За перше місце учасник отримає ноутбук, за друге — планшет, за третє — смарт-годинник. Також три студенти, чиї роботи будуть відзначені оригінальністю, отримають жорсткі диски на 1 терабайт.
За деталями проведення конкурсу звертайтеся за номером +380 96 11 44 341, Катерина Шишкіна.
Конкурс проходить за інформаційної підтримки онлайн-видання AgroPortal.ua
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
