Майбутнє — за бобовими

13 грудня 2019, 06:58 2171

У 2018 році Україна посіла 13-те місце серед країн-експортерів бобових і забезпечила майже 2% світового попиту на горох, квасолю, нут та сочевицю. Яке майбутнє чекає на бобові в найближчі роки — обговорювали на IV Міжнародній конференції «Майбутнє бобових».

Основний фокус конференції був направлений на переробку та готову продукцію, нові можливості у сфері залучення інвестицій та формування доданої вартості бобової галузі, особливо для малих і середніх виробників, адже виробництвом бобових в основному займаються малі й середні виробники та фермери.

Як відмітили організатори заходу ГС «Співтовариство виробників і споживачів бобових України», бобові користуються значним попитом на іноземних ринках. Перспективними для України є країни Азії, Близького та Середнього Сходу, Африки. Найбільшими виробниками бобових є Індія, М’янма, Китай та Канада, і Україна має всі передумови стати одним із ключових постачальників продукції бобових на світовому ринку.

Джерело фото: ГС «Співтовариство виробників і споживачів бобових України»