Бузинові поля на Хмельниччині

«Ми з синами вирішили спробувати вирощувати бузину. Всі дуже дивувалися з цього приводу, казали: нащо її вирощувати? Її скрізь: і по лісах, і по полях, і по садах, і по фермах, що позбутися важко, бо це бур’ян. А ми знайшли інформацію, що, в принципі, з цього можна мати більшу користь. Якщо ягода доглянута, то вона якісніша», — розповів Валерій Чабан.

Для цього підприємець купив сортову бузину, в якої більші ягоди, і саме їх він здає заготівельникам.

Поки що, говорить, особливих прибутків від здавання бузинових ягід не має, та в перспективі планує збирати пристойні врожаї й повернути вкладені в плантацію гроші. Бо жодна інша рослина не має такої віддачі, як бузина.

«Минулого року на молодих кущах було трохи ягід, десь тонну-півтори зібрали. І якщо з ферм і з полів приймали бузину по 8 грн, то мою — по 10-12», — зазначає фермер.

Джерело: Суспільне Хмельницький