Американські вчені створили унікальну упаковку з молока. Нова плівка з казеїну краще захищає продукти від контакту з киснем.
Як стверджують розробники, їстівна плівка, вироблена на основі молока, у 500 разів менш проникна для кисню і бактерій, ніж звичайна поліетиленова упаковка.
Читати повний текст