Через зростаючі витрати в Польщі відтермінують виробництво ранніх овочів

21 січня 2023, 14:25 1932

Овочівництво починається з добре вирощеної розсади. Сьогодні через зростання вартості виробництва усі шукають можливість заощадити.

Про це повідомив віцепрезидент Польської асоціації виробників паприки Павло Мізяк, пише sadyogrody.pl.

«При виробництві розсади затримка на один-два тижні з лютого до березня дає близько 30-40% обмеження собівартості виробництва теплолюбних овочів. Вирощувати розсаду самостійно за нинішніх цін на вугілля чи паливо у невеликих масштабах невигідно. Енерговитрати виробника будуть надто високими», — зазначає Павло Мізяк.

Деякі виробники купуватимуть саджанці в іноземних компаній у тепліших кліматичних зонах.

«Виробники дуже ранніх овочів залишилися сам на сам зі своїми проблемами. Багато хто з них продовжить виробництво, розраховуючи на прибуток. Але треба враховувати значні витрати. Деякі не збільшуватимуть виробництво, вони будуть працювати на постійному рівні, оскільки мають зобов'язання перед постачальниками та споживачами. На ринку дуже багато складнощів, на які виробник не може вплинути», — каже Павло Мізяк.