Курс на Незалежність: крафтова сироварня відновила виробництво та отримала нові можливості для розвитку
Ardis Group випустила новий продукт
05 серпня 2023, 16:00 1954
У червні на полиці ритейлу вийшла новинка — копчена моцарела від українського бренду свіжих сирів Lel’. Кожні 3 гривні з паковання передаватимуть фонду «Повернись живим» на потреби армії — захисникам та захисницям, які мужньо боронять Україну на фронті.
Про це повідомляють у компанії Ardis Group.
Відзначається, що категорія копчених сирів продовжує стрімко зростати й захоплювати серця українських споживачів. У довоєнний період 2021 року копчені сири зросли на 23%. Вже у 2023 році категорія показує приріст у 55% на ринку ритейлу порівняно з 2021 роком.
Тож компанія Ardis Group літній сезон розпочала з випуску на полиці національного ритейлу нового продукту — копченої моцарели, яку виготовляють на власних потужностях виробництва. Головною особливістю продукту стала соціальна місія — у колаборації з фондом «Повернись живим» бренд Lel’ створив мілітарі-паковання для моцарели мінікульки. Тепер українці, купуючи продукт, мають змогу підтримати не тільки українського виробника, а й найбільший благодійний фонд в Україні, адже з кожної проданої одиниці 3 гривні бренд перераховуватиме на потреби української армії.
Новий для компанії метод виробництва — копчення відбувається за температури 28-32°С на дровах вільхи, виключно натуральним процесом зі свіжого коров‘ячого молока від довірених українських молокозаводів, з якими співпрацюють уже 10 років.
Коптять й насичують димом повністю натурально, що надає продукту корисності й унікального аромату. Додатковою перевагою є і те, що в процесі копчення дим виділяє антимікробні властивості, які допомагають знизити ризик розмноження бактерій й інших мікроорганізмів. Це сприяє тривалому зберіганню продукту, який можна взяти з собою у форматі зручного й здорового перекусу.
Христина Максимець, керівниця стратегічного маркетингу компанії Ardis Group
Наша компанія, як і кожен відповідальний громадянин України, підтримує українську армію та робить кожен день все для пришвидшення Перемоги. Минулого року ми розпочали роботу над проєктом випуску нового продукту на полиці ритейлу й розуміли, що радувати споживачів якістю й новим смаком вже замало. Від самого початку мали бажання працювати разом саме з фондом «Повернись живим». Команда фонду — справжні герої, які з перших днів вторгнення 2014 року всі сили віддають на підтримку ЗСУ й працюють без зайвої реклами чи політичних інтересів. Реалізувавши проєкт, нам вдалося привернути увагу мілітарі-пакованням й залучити українців до важливої мети — донатити разом на потреби армії.
Для довідки: Ardis Group — українська структурована група компаній, яка займається імпортом, виробництвом сирів та впроваджує сирні сервіси.
Lel‘ — український бренд молочних продуктів, що належить компанії Ardis Group та виготовляється на власному виробництві «Молочна майстерня». Сирна лінійка Lel’ включає продукти як для кінцевого споживача, так і для HoReCa: моцарела тверда, копчена й у розсолі, а також бурата, страчателла, рікота, чедарелла й домашній сир.
