Секрет виробництва органічного вина зі смородини та аґрусу
Колоніст став першою виноробнею, яка випустила Одеське біле вино
13 січня 2024, 14:25 1654
Вино з сорту винограду Сухолиманський білий у виноробні «Колоніст» відтепер називається «Одеське біле».
Про це повідомляє «Колоніст» на своїй сторінці у Facebook.
Про ідею нової назви давно були думки, і пішли вони саме з іноземних ринків, де вимовити просто так слово «сухолиманське» доволі складно. Саме на закордонних презентаціях українських вин команда Wines of Ukraine не раз чула: «Якщо у вас є «Одеське чорне», то чому б не замінити назву і на «Одеське біле»?»
У 2024 році бессарабська виноробня стане першою, яка втілить цей задум у життя.
Для довідки: сорт Сухолиманський білий вивели в Інституті виноградарства в виноробства імені Таїрова у 1949 році, схрестивши Шардоне та Плавай. Широковідомим цей сорт зробив власник виноробні «Колоніст» Іван Плачков.
