Генетично модифіковані сорти картоплі Russet Burbank, Ranger Russet, Atlantic та Snowden мають риси непотемніння і низький вміст акриламіду, що є корисним для канадського ринку, повідомляє Grainews.
Сорти були затверджені Міністерством охорони здоров’я Канади та Канадським агентством з контролю за якістю продовольства ще минулого року, але дещо запізно для весняного посівного сезону.
За словами представників компанії Simplot, вони сподіваються на співпрацю з канадськими кооперативами фермерів і переробними підприємствами для організації постачання насіння, щоб встигнути посадити вчасно цього року.