Хлібна індустрія-2024. У Черкасах відбудеться конференція про хліб, переробку та технології

Про це повідомляють організатори конференції. 

У межах заходу учасники зможуть відвідати провідні підприємства міста Черкаси, такі як ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш», ТОВ «Черкаси Хліб» та «Бо Хліб», обговорити заявлені теми з експертами галузі, поспілкуватися з представниками бізнесу та влади, фахівцями ринку, профільними організаціями й обмінятися між собою ідеями та досвідом.

На майданчику конференції цьогоріч зберуться виробники хліба та хлібобулочних виробів, інгредієнтів для хлібопечення, а також виробники та переробники борошна, круп та інших зернопереробних підприємств, представники ритейлу, постачальники паковання, сировини, обладнання і технологій, представники влади й інших учасників агропромислового та суміжних секторів. 

Основними темами для обговорення стануть: 

• Виклики 2024 року перед державою й агропродовольчим бізнесом та шляхи їхнього вирішення. 
• Стійкість ланцюгів доданої вартості хлібної індустрії. 
• Чи співпадають бажання споживачів та можливості виробників? 
• Альтернативна сировина, інноваційні технології, інноваційні продукти.

Панельні сесії будуть продовжені неформальним спілкуванням, де можна обговорити додаткові питання та налагодити партнерські стосунки серед більше 200 представників бізнесу. 

Другий день конференції розпочнеться з семінару «Як збільшити експорт української продукції з доданою вартістю?», який відбудеться за підтримки програми USAID АГРО та «Кемонікс».

Під час дискусій будуть розлянуті теми: 

• Маркетингові інструменти, які ми використовуємо під час міжнародних заходів, на прикладі виставки Gulfood 2024.
• Досвід, отриманий під час експорту: подолання стереотипів, виклики, помилки та командна робота.

Крім того, саме в цей день заплановані виїзні сесії на підприємства, на яких будуть обговорені такі питання: 

1. Нові продукти на основі екструзії. Демонстрація обладнання та продукції.
2. У що сьогодні вигідніше інвестувати — в технології чи маркетинг?
3. Чи можна заробити на хлібній франшизі? 

Детально ознайомитися з програмою, спікерами, спонсорами та умовами участі можна за посиланням.