Співпраця пасічник-агровиробник — виграшна історія для двох сторін, або Як уникнути потрави бджіл
На Хмельниччині трейдери купують мед по 70 грн/кг
14 червня 2022, 15:25 2090
В Хмельницькій області мед гуртом для подальшого експорту приймають від пасічників по 65-70 грн за кілограм, якщо він екологічно чистий. Та його собівартість цього року набагато більша.
Про це розповів пасічник Олексій Горелік, повідомляє «Суспільне».
За його словами, мед на ринках області порівняно з минулим роком здорожчав приблизно на чверть. На вартість вплинуло кілька чинників, серед яких — активні бойові дії та тимчасова окупація південних і східних регіонів, де бджолярі не мають можливості працювати.
«Першого цьогорічного квіткового меду не так багато, як попередніми роками, зате меду з акації буде вдосталь. Навесні практично не було тепла, тому ранній взяток дуже невеликий. Але якщо взяти береги нашого Дністра, то там на сьогодні люди вже взяли до 20 кг хорошого меду з акації», — розповідає Олексій Горелік.
Він додає, що меду, виробленого на заході України, вистачить як для внутрішнього ринку, так і для експорту.
