Названо причини подорожчання яєць

20 жовтня 2022, 09:50 2782

Висока ціна на яйця сформована відразу під дією декількох факторів.

Про це під час брифінгу Media Center Ukraine розповів директор Союзу птахівників України Сергій Карпенко.

«Ціна на яйця зазвичай підвищується в осінньо-зимовий період і відповідно зменшується в весняно-літній. Це пов’язано з тим, що 50% яєць виробляється в домогосподарствах. Коли на вулиці холодає, кури несуться менше, тоді збільшується попит на промислові яйця», — зазначає Сергій Карпенко.

Другим фактором він називає втрату близько 30% промислового виробництва за останні 2 роки, яке спричинене закриттям близько 30 підприємств.

«Також варто врахувати, що на окупованих територіях залишилося близько 20% виробництва, а компанії, що працюють на підконтрольній території України, не змогли вчасно оновити своє поголів’я, в них зросла собівартість виробництва», — додає директор Союзу птахівників України.


Іванна Панасюк, AgroPortal.ua