Жорстка (не)медова конкуренція: війна та рішення Польщі змінюють ракурс сектору
Ціна на мед не має опускатися нижче $2/кг
26 квітня 2023, 10:36 5325
Якщо ціна за кілограм меду буде менше двох доларів, то ця справа буде нерентабельною і неприбутковою, багато бджолярів відмовляться від неї.
Про це в коментарі AgroPortal.ua зазначає власник бренду «Папкина Пасіка» з Путивля (Сумська область) Сергій Папка.
Сергій Папка, пасічник з Сумщини
Ми останній рік оптом не здавали, натомість розробили власний бренд «Папкина Пасіка» і продаємо мед та продукти бджільництва вроздріб на території України. Також нашу продукцію скуштували в декількох інших країнах: Польщі, Чехії, Німеччині, Естонії, Швейцарії та навіть Великій Британії, хоч і невеликими партіями, але намагаємось збільшити кількість клієнтів.
У свою чергу пасічник з Полтавщини Андрій Баскевич додає, що свій мед 95% продає оптом у 200-літрових бочках експортеру, який його переробляє і відправляє за кордон.
Андрій Баскевич, пасічник з Полтавщини
Пасічник сам на сьогодні не готовий експортувати мед, оскільки для цього багато чого потрібно. Це і завод із переробки меду, і паперова тяганина, і те, що гроші за проданий мед повертаються не відразу, а через декілька місяців.
Але не виключає, що у майбутньому бджолярі будуть об’єднуватися у кооперативи і формувати експортні партії, адже, за словами Баскевича, ціна в оптовій закупівлі є низькою: «Беруть мед по 60 грн/кг, а дехто по 50-53 грн/кг».
Прогнозувати ціну в 2023 році він не береться, але справедливою оптовою вважає 75-80 грн/кг.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
