Ціни на полуницю підскочили, але скоро можуть помітно знизитись

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Першочерговою причиною подорожчання оператори ринку називають нестабільні й малооб’ємні постачання цієї ягоди, які пояснюються погіршенням погодних умов в основних регіонах вирощування суниці садової.

Так, сьогодні українські садівники готові відпускати суницю садову по 50-80 грн/кг ($1,26-2,02/кг), що в середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Учасники ринку вважають, що ажіотаж навколо суниці садової пов’язаний з дуже низькою її пропозицією на ринку, хоча сезон ягоди з відкритого ґрунту в південних і західних областях уже почався.

Варто зазначити, що сьогодні місцева суниця садова на українському ринку пропонується до продажу в середньому на 48% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Але при цьому більшість ключових гравців ринку не відкидають, що незабаром ціна в цьому сегменті може помітно знизитися. Свою думку вони аргументують тим, що погодні умови стабілізуються, внаслідок чого збільшиться пропозиція суниці садової з місцевих господарств.