Сезон полуниці-2022: свіжий ринок задоволений, а переробка на мінімумі

Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, говориться у повідомленні асоціації.

На його думку, враховуючи відсутність великої кількості свіжої ягоди, ціна на суницю садову була не низька. Це призвело до того, що її фактично не заморожували. В цілому, за словами фахівця, цього року Україна мало експортувала чи переробляла суниці садової, але попит свіжого ринку був задоволений.

«За ціною суниця садова цьогоріч була десь на 40-45% дорожчою, ніж рік тому. Загалом сезон для виробників цієї продукції, які ведуть господарство на території, підконтрольній Україні, був непоганим. Проблеми мали ті, хто працював «з того боку». Я спілкувався з колегами, які мають плантації в окупованих регіонах. Вони свій урожай збирали, продавали. Він їхав до Криму, можливо, і далі. Продавали «за копійки» — 20 грн/кг. Це нижче або ж приблизно на рівні собівартості. По всій Україні середня ціна на суницю садову цьогоріч була 50 грн/кг», — розповідає Тарас Баштанник.

За його прогнозами, ціни на ягоду наступного року будуть доволі високими. Приблизно такими ж, як і цьогоріч.