За рік задумались над тим, що потрібно робити своє лавандове поле. На наш погляд, це органічний розвиток бізнесу. Оскільки нашим покупцям було цікаво, як культура виглядає у масштабі, хотілось мати свої фото красивої рослини.
Лавандова оаза під Полтавою, або Як розпочати лавандовий бізнес
13 серпня 2022, 06:09 10701
Майже у кожному обласному центрі України є лавандове поле, а в деяких навіть декілька. Кожна локація унікальна, з частинкою душі господаря.
«У Франції спочатку був бізнес на лаванді, а потім створювались локації для душі, у нас же — навпаки. І ми всі органічно ростемо до масштабних проєктів», — ділиться думками співвласник поля «Лавандова оаза» Олександр Масленко.
Олександр за освітою інженер-електрик, нині разом із дружиною займаються лавандовим бізнесом. Декілька років тому він за програмою ERASMUS їздив до Болгарії на семінари для пасічників, там і побачив лавандовий мед. Згодом почав заглиблюватися у тему лаванди, познайомився з людьми, які вирощують її у промислових масштабах, виготовляють ефірну олію.
Уже в 2019 р. подружжя почало самостійно вирощувати саджанці лаванди та реалізовувати.
Олександр за освітою інженер-електрик, нині разом із дружиною займаються лавандовим бізнесом. Декілька років тому він за програмою ERASMUS їздив до Болгарії на семінари для пасічників, там і побачив лавандовий мед. Згодом почав заглиблюватися у тему лаванди, познайомився з людьми, які вирощують її у промислових масштабах, виготовляють ефірну олію.
Уже в 2019 р. подружжя почало самостійно вирощувати саджанці лаванди та реалізовувати.
«За рік задумались над тим, що потрібно робити своє лавандове поле. На наш погляд, це органічний розвиток бізнесу. Оскільки нашим покупцям було цікаво, як культура виглядає у масштабі, хотілось мати свої фото красивої рослини», — говорить Олександр Масленко.
Придбали мальовничу ділянку в с. Глухове за 13 км від Полтави, і восени 2020 р. почали облаштовувати територію.
Ми не започатковували це як бізнес-проєкт, а створювали для наочної історії.
Перший напрям роботи Масленків — продаж саджанців лаванди, лавандину, гортензії, барбарису. Вартість саджанця залежить від сорту та типу. Лаванда — від 10 грн/кущ до 60 грн/кущ, лавандин — від 120 грн/кущ, оптом — 90 грн/кущ.
Другий напрям — це «Лавандова оаза». Там заробіток на відвідувачах та продажах на полі: ефірна олія, мішечки саше, свіжозрізані букети та саджанці.
Ефірну олію підприємці імпортують із Болгарії, напряму з заводу-виробника. «Звичайно, можна і самим виробляти, але ми вирішили, що у нас поле заточене на фотосесії та відвідувачів, не хочемо раніше зрізати квіти», — каже Олександр.
Облагородження поля зайняло півтора року, оскільки за сезон кращі саджанці розпродали, залишились маленькі. Також запланували засіяти газон, створити доріжку, один рік саджанці обрізали, щоб набирались маси. А вже за рік планувалось відкриття.
В принципі, так і сталось, але ще і сталася війна.
Про відкриття прийняли рішення напередодні квітування, хоч і не розраховували на велику кількість відвідувачів.
«У нас була мотивація, що тут люди зможуть відволіктись від міського життя, від потоку новин та психологічного тягаря війни. До нас приїжджали люди — внутрішньо переміщені особи з Донецької та Луганської областей. На мій погляд, лавандове поле дещо допомагало їм отримати трохи позитивних емоцій», — розповідає співвласник «Лавандової оази».
Аналізувати, як пройшов сезон, Олександру складно, адже це був перший рік, але «за відчуттями сподобалось». Каже, що поле було готове наполовину, оскільки ще є лавандин, якому цього року не давали квітувати.
Також є біла лаванда, лаванда Гроссо, декілька кущів рожевої. Дерева магнолії, живий паркан із барбарису та форзиції.
Ми думали, що одночасно на нашому полі може знаходитись 10 осіб. Але одного разу було 27 відвідувачів, і ніхто нікому не заважав. Ми створили декілька локацій, де люди можуть розподілитись по території. Було і близько 40 відвідувачів одночасно — також нормально», — говорить власник поля.
Поле лаванди засаджено у формі сонця з 72 промінцями площею пів гектара. Господарі кажуть, що такого ще ніде немає. Спочатку висадили близько 6 тис. кущів.
Як правило, лаванда квітне з 25 червня до 25 липня. Тоді як лавандин пізніше — з 15 липня. Він більший, має більше суцвіття і ароматніший. Якраз із нього можна отримати більше ефірної олії.
«За сезон ми змогли окупити витрати на персонал, пересадки, транспорт. Звісно, тут не враховані початкові інвестиції — паркан, свердловина, газон, комунікації, полив, бетонна доріжка і, звичайно, вартість самого поля», — ділиться Олександр.
Восени 2021 р. подружжя планувало удвічі збільшити поле. Але з війною ці плани відійшли. Зараз концентруються на тій території, яка є, будуть її допрацьовувати.
Коли починали засаджувати поле, працювало 3-4 людини. Засадити пів гектара можна за 5-6 днів, якщо поле підготовлене. Для того, щоб підтримувати поле у належному стані, достатньо також 2-3 працівників. Роботи проводяться з кінця березня до жовтня.
Лаванда може рости на бідних ґрунтах. Можна внести азотні, калійні добрива, які прискорять набір зеленої маси та укріплення кореню. Полив потрібен лише під час посадки чи пересадки. Рослина вологолюбна, але водночас і посухостійка.
Під час посадки потрібно враховувати схему. Для лаванди між кущами відстань має становити 50 см, якщо потрібно, щоб зливались у суцільну лінію, — 40 см. Для лавандину ці параметри потрібно помножити на два. Для лаванди міжряддя має бути 140-160 см, для лавандину — від 2 м.
«Я б рекомендував купувати однорічні або ж дворічні саджанці, які наступного сезону вже будуть квітувати. Старші кущі мають високу одерев’янілу частину. У мене немає власного досвіду, але там, де я вчився, кажуть, що кущ може квітнути 15-20 років. Звичайно, ділянку краще поступово омолоджувати новими саджанцями», — говорить Олександр Масленко.
Якщо грубо поділити витрати на лавандовий бізнес, то 30% — це земля, 30% — саджанці, 30% — ЗЗР та «підводні камені», які з’являться в процесі роботи.
Олександр наголошує, що до лавандового бізнесу потрібно комплексно підходити: мати ділянку у приватній власності, саджанці, підвести комунікації, встановити вбиральні. Також слід придбати ЗЗР — гербіциди, які допоможуть підготувати поле до посадки, агроволокно, під яке саджають рослини, боротися із шкідниками.
Я думаю, за 3-5 років, коли кожне лавандове поле, яке є в Україні, максимально окріпне в кущах, ми дамо прочухана всім іншим країнам у лавандовому бізнесі.
«Наша головна ідея, щоб коли відвідувач потрапляв на поле, він «провалювався у місцевості», переносився думками у Прованс. Ми створюємо оазу під Полтавою, яка думками та тілом переносить людей у їхнє місце мрій. Наші відвідувачі уже кажуть, що це місце сили, вони наповнюються енергією, перебуваючи тут», — каже Олександр.
Також він ділиться ідеєю, щоб створити лавандову карту України. «Оскільки люди не будуть часто ходити на одне і те саме місце, а забажають побачити нову локацію, подорожуючи в іншій області. Тому тут потрібна комунікація та співпраця між підприємцями», — наголошує власник лавандового бізнесу.
Наталія Помянська, AgroPortal.ua
