Щодо збуту цукрового буряку, то працюємо лише з «Астартою», адже їм немає рівних на ринку за технологіями, партнерським ставленням до сільгоспвиробників, збереженням традицій. Компанія має дуже гарну лабораторію, у нас ніколи немає претензій до якості визначення цукристості, загальної забрудненості. Крім того, завод так планує свою роботу, щоб мінімізувати втрати під час зберігання, вчасно вивозять сировину, і з поля буряк потрапляє прямо в різку.
Не один у полі: як завдяки партнерству та всебічній підтримці в Україні зберігають традиції вирощування цукрових буряків
19 червня 2023, 05:47 2374
Досвідченим фермерам відомо, що цукровий буряк — доволі складна культура, якою не можна займатися спонтанно: обов’язково потрібно мати досвід і професійного агронома. Серед фахівців існує навіть такий вислів: «Якщо агроном не вирощував буряк, то він не вважається справжнім агрономом». Останні два роки кількість аграріїв, які повертаються до вирощування буряку або збільшують площі під ним, зростає. Рентабельність культури і гарантований збут — вагомий аргумент для прийняття рішення ввести солодкий корінь у сівозміну.
У фермерському господарстві «Ірина О.Т.» на Вінниччині цукровий буряк вирощують уже понад 20 років. Цьогоріч посіви збільшили до 70 га, хотіли і більше, але не було оптимальних культур-попередників та площ із належно проведеною глибокою оранкою, необхідною під буряк.
Для господарств, які вчасно посіяли цукровий буряк, складаються сприятливі умови
«Культура рентабельна, і фактично минулого року за урожайності понад 600 ц/га дала найвищу рентабельність. Практично все було збиткове, нам вдалося заробити лише на ріпаку та цукровому буряку», — пояснює керівник ФГ «Ірина О.Т.» Олег Томашук.
За його словами, цьогоріч очікують не меншу врожайність, адже для тих господарств, які вчасно посіяли цукровий буряк, складаються сприятливі умови, вологи вистачило для отримання рівномірних сходів.
«Вдалося вчасно внести гербіциди. Після посіву дощів практично не було, тому нині забур’яненість набагато нижча, ніж минулого року. Також маємо хорошу густоту посівів, оскільки попередні роки польова схожість різнилася між лабораторною на 15-25%. Тож поки все складається добре, але все ж таки результат значною мірою залежатиме від погоди», — розповідає Олег Томашук.
Вік живи — вік учись: аграріям гарантована всебічна підтримка
Крім того, вирощування цукрового буряку привабливе для господарства, оскільки є гарантований збут. У цьому питанні ФГ «Ірина О.Т.» співпрацює зі Жданівським цукровим заводом та агрофірмою ТОВ «Хмільницьке» агропромхолдингу «Астарта-Київ».
Олег Томашук, керівник ФГ «Ірина О.Т.»
Він додає, що компанія надає якісну агрономічну підтримку партнерам-аграріям та консультує за потреби. От і днями в господарство приїзжав начальник сировинного відділу Жданівського цукрового заводу Микола Чепурний, щоб разом оцінити густоту посівів та вирішити, чи варто і в який спосіб краще «дати повітря» посівам та усунути сходи лободи, яку вже не прибрати гербіцидами.
Хоч маємо вже значний досвід у вирощуванні цукрових буряків, але, як кажуть: вік живи — вік учись. Бувають різні ситуації, і завжди корисно почути думку в агрономічній справі від стороннього спеціаліста. Адже сам можеш не бачити правильного вирішення проблеми, а людина зі свіжим поглядом та чималим досвідом може підказати», — вважає Олег Томашук.
Він додає, що, крім агрономічного супроводу, «Астарта» надає партнерам й іншу підтримку. Наприклад, за потреби, фермери можуть скористатися програмами фінансування для партнерів-фермерів під посів цукрових буряків.
Фінансові програми для аграріїв
- Під час кредитування аграрії можуть розрахуватися цукром за ринковою ціною на момент виконання умов договору. Така співпраця вигідна обом сторонам: «Астарта» отримує продукцію, а господарство — необхідну матеріальну підтримку та супровід з вирощування.
- Авансування відбувається відносно затрат на гектар. У компанії діє система давальницької переробки: 45% сировини залишається заводу за переробку, а з 55% здавачу належить вся продукція по виходу заводу: цукор, жом, патока.
- Компанія також може розраховуватися фіксованою кількістю цукру за здану тонну буряків, і тут уже враховується відстань перевезення. Чим ближче здавач до заводу, тим кращий економічний результат буде для нього.
Партнерська програма «Астарти» об’єднує аграріїв з 8-ми областей України
Як розповіла начальниця управління заготівлі цукрової сировини компанії «Астарта» Інна Єфімчук, агрохолдинг об’єднує здавачів із понад 20 районів і 8 областей України. Компанія має партнерів у Сумській, Полтавській, Київській, Черкаській, Хмельницькій, Тернопільській, Вінницькій та Житомирській областях, які сіють, вирощують і привозять цукрові буряки на заводи «Астарти».
Інна Єфімчук, начальниця управління заготівлі цукрової сировини компанії «Астарта»
Цього року партнерів додасться. Останнім часом була тенденція фокусуватися на менш затратних культурах, таких як соя, кукурудза, соняшник. Але, з огляду на проблеми, які мають сьогодні як виробники, так і країна з експортом зернових і олійних, все більше і більше фермери дивляться в бік цукрового буряку. Є дві ключові переваги: по-перше, він переробляється локально, що спрощує логістичні ризики для партнера, по-друге, вирощування буряків добре виправдовує себе економічно. Перехід плавний, оскільки для нього потрібно змінити сівозміну.
Вона додає, що порівняно з минулим роком настрої в аграріїв більш оптимістичні, адже, дякуючи ЗСУ, господарства вже набагато рішучіші. Хоча залишаються питання з фінансовим забезпеченням та ресурсами, адже не кожен може посіяти цю культуру через складність технології та високу вартість вирощування.
Сіятиму до останнього: цукровий буряк забезпечує найшвидшу реалізацію
Керівник ТОВ «Святець» Василь Мостій вирощує цукровий буряк на Хмельниччині, відколи господарює. Щоправда, зізнається, що були роки, коли доводилося відмовлятися від культури через її нерентабельність і незатребуваність. Та коли компанія «Астарта» модернізувала цукрові заводи і налагодила партнерську роботу з аграріями, цукровий буряк став незмінною культурою в господарстві. Цього року його тут посіяли 300 га.
Василь Мостій, керівник ТОВ «Святець»
Минулого та позаминулого років буряк був рентабельною культурою, проте погодні умови і фінансове становище не дало нам значно збільшити посіви торік. За цей час дуже подорожчали насіння, мінеральні добрива, та й погодний фактор є значним під час посівної. Але якщо цього року все складеться добре, і урожайність буде в межах 600 ц/га, однозначно вкладення виправдають себе.
Він додає, що практика минулого року показала, що з понад 15 культур, які вирощуються в господарстві, найшвидшу реалізацію мав цукровий буряк. Це завдяки довготривалій співпраці з Наркевицьким цукровим заводом компанії «Астарта». Маючи такого потужного партнера, Василь Мостій найближчими роками планує лише збільшувати посіви під цукровим буряком і в жодному разі не відмовиться від культури. Каже: «Сіятиму до останнього, адже з досвіду знаю, що простій хоча б на рік означатиме для підприємства втрату фахівців та невикористання спеціалізованої техніки».
Основа співпраці — чесність, якість, репутація та відповідальність
Інна Єфімчук розповідає, що господарства, які працюють із «Астартою» постійно, вже навчилися вирощувати цукровий буряк: вміють досягати високих урожаїв та якості сировини.
«Зараз є невелика пересторога щодо тих господарств, які ще не вирощували цукровий буряк. Але впевнена, що все буде добре, адже ми ніколи не залишаємо наших партнерів наодинці. Ми допомагаємо їм насінням, мінеральними добривами, ЗЗР, надаємо послуги з обробітку ґрунту, посіву, консультуємо з вирощування цукрових буряків та допомагаємо зі збиранням. Також у нас є послуги ґрунтової лабораторії. Більше того, «Астарта» надає автомобілі для вивезення врожаю з поля», — пояснює Інна Єфімчук.
Загалом менеджери «Астарти» на місцях час від часу зустрічаються з кожним здавачем у своєму регіоні. Комунікація будується через всі доступні канали — онлайн і офлайн 24/7 для оперативного реагування та вирішення проблем, які виникають у фермерів.
«Ми заохочуємо аграріїв до співпраці вигідними умовами та ім’ям компанії. «Астарта» — це про чесність, якість, репутацію та відповідальність. Тому довіра до компанії на високому рівні», — зазначає Інна Єфімчук.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
