Made in Ukraine
- 21 січня 2022, 07:00 4031
Бізнес на лушпинні: як фермери заробляють на стародавніх злакахНезважаючи на низьку врожайність, спельта є досить дорогим продуктом. Фермери на Хмельниччині вирощують два сорти спельти та, крім продажу зерна, знайшли культурі додаткове застосування.
- 06 січня 2022, 06:06 2302
Виростити в Україні устрицю за €1: міф чи реальністьГосподарство «Устриці Скіфії» розташоване біля курортного Коблевого. Це найбільша устрична ферма в Україні.
- 27 грудня 2021, 06:59 1850
Натуральний смаколик: секрет виробництва малинової пастилиСім’я фермерів Княгицьких з Івано-Франківщини, які вирощують малину, розпочали виробництво малинової пастили.
- 23 грудня 2021, 06:56 1585
Приборкати бджіл: як вінницький фермер створює медово-ягідні пастиВетеранська справа «Медобар» заснована вінничанином Сергієм Бондаренко.
- 02 грудня 2021, 06:05 5152
Від малої ідеї до готового продукту: як з’явились маломиколаївські цукати«Герцевським крафтоликам» знадобився рік, щоб ідею запакувати і реалізувати. Маломиколаївські цукати з гарбузів, інших овочів, фруктів та ягід — це вже бренд, який готовий зайняти свою нішу серед крафтових виробників. - 29 листопада 2021, 06:29 3887
Вирощування чорного горіху. Коли чекати на прибуток?Cадівник зі Львівщини Михайло Костюк має плантацію цінного чорного горіха, мікоризованого білим трюфелем. У планах — розвести свиней, які шукали би трюфельні гриби так, як у французькому П’ємонті. - 25 листопада 2021, 06:45 5029
Усе в шоколаді: як працює закарпатська мануфактура солодощівУ той час як ринок переповнений однотипною фабричною продукцією, приготування і продаж цукерок ручної роботи може перетворитися на справжню професію та прибутковий бізнес. - 22 листопада 2021, 06:10 3487
Краще за Азію: на Вінниччині виготовляють вакуумований часникФГ «Агро-Майстер» вирощує 10 га часнику біля сіл Козинці й Пеньківка на Вінничині та має власний завод із переробки часнику в місті Липовець. - 11 листопада 2021, 06:18 3246
Утилізація соломи: на Луганщині почали виготовляти біопаливоФермер Іван Чуніхін із села Коломийчиха Луганської області почав виготовлення брикетів із соломи. - 01 листопада 2021, 06:09 3952
Українська екзотика: креветки, вирощені на гарбузахПопит на рибу, морепродукти та продукти аквакультури в Україні зростає. Хоча купити мідії, кальмари та креветки магазини здебільшого пропонують у замороженому чи приготованому до вживання вигляді. - 28 жовтня 2021, 06:32 2979
На Житомирщині з лимонних шкірок створюють біопластикУ Житомирі на базі обласного центру дитячої та юнацької творчості створили біолабораторію, де дітей навчають шукати заміну пластику. - 18 жовтня 2021, 11:30 6123
Не огірок, і не кабачок: як працює найбільша ферма люфи в УкраїніСім років тому Володимир Жданов вперше побачив люфу. Це рослина, яка схожа і на огірок, і на кабачок. Та якщо дочекатися, коли вона дозріє, вийде мочалка або губка для посуду. - 05 жовтня 2021, 12:15 8027
Мармуляда. Тернопільське варення з нотками коньякуУ Тернополі вже четвертий рік працює крафтове виробництво варення «Fruit Art домашня консервація». Зараз це сімейна справа подружжя Навроцьких, хоча чоловік не одразу підтримав дружину у її починаннях. Та й друзі казали, що варення є у кожного, і ця справа не зайде. Але сталося інакше. Мармуляда з файного міста приглянулась споживачам України. - 28 вересня 2021, 10:15 3799
Овочева практика: гарантом доброго врожаю є касетна розсадаФермери з Тернопільщини, Світлана та Ярослав Стрельбицькі, вже десяток років займаються вирощування касетної розсади найрізноманітніших овочевих та ягідних культур. - 06 вересня 2021, 06:11 5345
Збери сам: на закарпатській фермі можна самостійно збирати персикиСамостійно збирати персики та абрикоси можуть відвідувачі фермерського господарства в селі Часлівці, що на Закарпатті. - 26 серпня 2021, 06:12 6857
З одного куща — 5 кг плодів. Секрет вирощування помідорів від тернопільського фермераОлексій Сидорук із Тернопільщини займається вирощуванням помідорів без «хімії». Томатна справа для нього стала улюбленою зовсім випадково. - 12 серпня 2021, 06:00 3071
Очікування vs. Реальність: Українська чіабата на італійському борошніВікторія і Андрій Феофілови нещодавно відкрили у селі Геронимівка під Черкасами домашню пекарню. - 06 серпня 2021, 07:01 3120
Волинська майстриня створює картини зі вторсировиниЛюдмила Островська, яка мешкає у селищі Колки Волинської області, виготовляє картини зі вторинної сировини: старих іграшок, ґудзиків, аксесуарів для волосся, залишків тканин, іржавих гвіздків, старих пазлів. - 23 липня 2021, 06:05 3343
Домашні улюбленці: фермер із Житомирщини розводить бджіл, які не жалятьВолодимир Орашкевич із села Великі Низгірці, що на Житомирщині, розводить бджіл, котрі не жалять людей. - 14 липня 2021, 06:59 3458
Мармелад на пектині з чорною морквою та спіруліноюУкраїнський виробник створює кольорові солодощі під назвою «Небесний мармелад». Мармелад роблять на пектині, без штучних барвників та жодних шкідливих домішок. У складі — лише пектин, натуральний барвник, патока, цукор і фрукти.