Равликова ферма на Полтавщині відкрила осінній сезон

Програма відвідин розрахована як на дорослих, так і на дітей. Спеціалісти ферми розповідають про оптимальні умови для вирощування молюсків, зокрема про температурний режим, вологість і їхній раціон. Особливу увагу приділяють процесу підготовки равликів до кулінарної обробки та дегустації.

Влітку дегустація проводяться на терасі, з настанням холодів переходять до зали, де навіть взимку можна поласувати вином із делікатесами, зокрема жаб’ячими лапками.

Джерело фото: ПДАУ // Facebook