Консервування стримає ціни на часник

Про це AgroPortal.ua повідомив співзасновник «Українського часникового кооперативу «УКРАП» Андрій Марченко.

«На нашу думку, на ціну часнику в України впливають декілька чинників. Насамперед, це ціна імпортного часнику. На ринку молодого часнику цін формується за рахунок постачання часнику з Єгипту. Цього року ціна на єгипетський часник падала до 22 грн/кг на умовах поставки в порт Одесса», — зазначає Андрій Марченко.

За його словами, найбільший вплив має врожайність і ціна на часник в Китаї, адже Китай — світовий лідер з вирощування часнику (близько 80% світового виробництва). 
За даними «Українського часникового кооперативу «УКРАП», наразі вартість часнику в порту Китаю становить 400 $/т. 

«В другу чергу на ціну впливає обсяг виробництва в Україні. За нашими спостереженнями в цьому році в Україні під промисловим вирощуванням часнику задіяно понад 1500 га площі. Це поки найвищий показник за останні роки», — зазначає Андрій Марченко.

Людмила Лебідь, AgroPortal.ua