Світовий ринок кунжуту сягає майже $2,58 млрд
23 липня 2018, 17:33 4223
Щорічний обсяг ринку насіння кунжуту у світі складає $2,58 млрд, а його загальний урожай досягає 4 млн т.
Про це повідомили в Інституті олійних культур Національної академії аграрних наук України, передає AgroTimes.
Сьогодні найбільшими експортерами кунжуту є Індія (32% світового експорту), Ефіопія (28%), Танзанія (12,6%), Буркіна-Фасо (5,12%), Китай (3,79%).
Щодо українського ринку, то в нашій країні щорічно одна лише Харківська бісквітна фабрика закуповує щонайменше 2 т насіння кунжуту щорічно, зауважили вчені.
В Україні таких фабрик не менш 85, тобто тільки кондитерські підприємства щороку купують не менше 170 т кунжуту.