У структурі горіхових садів України фундук займає 98%
Закарпатський виробник фундука збирає урожай вручну
19 квітня 2025, 13:14 3068
Фундуковий сад у ТОВ «СТОВ «Континент» заклали у 2017 році. Вирощують горіхи на п’яти локаціях у трьох районах Закарпатської області загальною площею 460 га. Перший врожай на четвертий рік після висадки збирали вручну.
Про це розповів директор ТОВ «СТОВ «Континент» Віталій Ганич під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Частину врожаю продовжуємо збирати вручну і зараз, оскільки площа саду досить велика, а часу для збирання дуже мало. Механізований збір можливий з середини вересня, але в цей час йдуть дощі. Тому з середини серпня збираємо вручну, коли горіх уже відходить від дерева, хоча має велику вологість», — пояснив він.
У господарстві висаджено 250 тис. кущів. Це італійські сорти врожайністю 2,5 т/га, але на підприємстві цього показника ще не досягли. Найбільший зібраний врожай становив 1750 кг/га.
Схема посадки 3х5 у шахматному порядку, це дає більшу площу освітлення кущів. Сад формують у вигляді кущів, а не штамбу.
Особливістю плантації є дворядковий крапельний полив, що забезпечує кращий розвиток кореневої системи і фертигацію.
Важливо також підготувати ґрунт до збирання врожаю. Для цього зона між деревами має бути чистою.
«Хто планує посадку фундука, має враховувати рельєф ділянки. Якщо вона відносно рівна, можна використовувати різного типу фрези, диски чи так звані приствольні диски типу двох насадок, які є в турецьких чи італійських виробників. Якщо ж ділянка на схилі, то використовувати диски і фрези не радимо, бо часто буває, що після проходження дощів приствольна зона та міжряддя покриваються ерозією, і це призводить до важких умов обробітку на схилах. Тоді потрібно здійснити залуження і проводити обробку косами, мульчами чи десикантами», — радить Віталій Ганич.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
