Експорт вершкового масла впав, а імпорт зріс

Про це говориться у повідомленні «Інфагро».

Аналітики це пояснюють тим, що завершився період передсвяткової торгової активності. Крім того, на ринку, насамперед у виробників свіжих молокопродуктів, вивільнився певний обсяг зайвого молока, яке перенаправилося для виробництва саме масла. Тобто пропозиція товару дещо зросла.

«Водночас падіння цін не відбувається. Цілком ймовірно, що на початку року ціни ще можуть укріпитися на поточному рівні, якщо виявиться, що склади виробників за свята скоротилися більш суттєво, ніж очікувалося. Причиною для таких прогнозів може бути чергове збільшення цін на світових ринках у третій декаді грудня після падіння в середині місяця. Зараз ціни на масло на 40% перевищують рівень аналогічного періоду минулого року. Це, звичайно, негативно впливає на попит», — зазначають фахівці.

І додають, що обсяги виробництва масла у 2023 році, ймовірно, не були меншими, ніж у 2022-му, просто споживання суттєво збільшилось. Водночас експорт скоротився вдвічі, а імпорт суттєво виріс, и але він все одно значно нижчий за експорт.

«Через дорожнечу масла в останні місяці помітно зросло виробництво його замінників. Але в цілому за 2023 рік виробництво спредів та рослинно-вершкових сумішей кардинально не змінилось», — підсумували в «Інфагро».