Ринок соняшникової олії просяде

Про це розповіла старша аналітикиня ринку олійних культур міжнародного цінового агентства Argus Христина Яворська під час Міжнародної конференції «Fat-and-Oil Industry 2024».  

За її словами, на ринку олійних культур останнім часом фіксується тенденція до зростання споживання, а обсяги виробництва знижуються. Різниця між цими показниками досягла абсолютного рекорду — 25 млн т.  

«Серцем» ринку соняшникової олії є Чорноморський регіон — саме звідси йде 75% експорту. Однак цього року очікується скорочення постачань олії з регіону на 18%, оскільки врожай соняшнику скоротився. За даними USDA, виробництво соняшнику в Україні прогнозується на рівні 12,5 млн т, але є ймовірність зниження», — зауважила Христина Яворська.  

До того ж фермери з південних регіонів звітують, що цього року соняшник має нижчу олійність та вихід зерна. 

Крім того, за даними USDA, експорт соняшникової олії з України поточного сезону складе 8,8 млн т, тоді як торік було експортовано 10,7 млн т. Ці цифри і показують зниження постачань олії в Чорноморському регіоні на 18%, але залежно від якості соняшнику цей показник може бути ще нижчим.

Вікторія Полевик, AgroPortal.ua