Рынок подсолнечного масла просядет

Об этом рассказала старший аналитик рынка масличных культур международного ценового агентства Argus Кристина Яворская во время Международной конференции «Fat-and-Oil Industry 2024».  

По ее словам, на рынке масличных культур в последнее время фиксируется тенденция к росту потребления, а объемы производства снижаются. Разница между этими показателями достигла абсолютного рекорда — 25 млн т.  

«Сердцем» рынка подсолнечного масла является Черноморский регион — именно отсюда идет 75% экспорта. Однако в этом году ожидается сокращение поставок масла из региона на 18%, поскольку урожай подсолнечника сократился. По данным USDA, производство подсолнечника в Украине прогнозируется на уровне 12,5 млн т, но есть вероятность снижения», — отметила Кристина Яворская.  

К тому же фермеры из южных регионов отчитываются, что в этом году подсолнечник имеет более низкую масличность и выход зерна. 

Кроме того, по данным USDA, экспорт подсолнечного масла из Украины в текущем сезоне составит 8,8 млн т, тогда как в прошлом году было экспортировано 10,7 млн т. Эти цифры и показывают снижение поставок масла в Черноморском регионе на 18%, но в зависимости от качества подсолнечника этот показатель может быть еще ниже.

Виктория Полевик, AgroPortal.ua