Названо умови, за яких вигідно експортувати молокопродукти до ЄС
Виробництво сухого молока збиткове
14 квітня 2024, 11:19 2212
Європейський ринок сухого молока вчергове помітно просів. Це відобразилось і на вартості української продукції, оскільки саме Європа є імпортером левової частки сухого молока з України.
Про це повідомляють аналітики «Інфагро».
Зазначається, що за місяць експортна ціна на сухе знежирене молоко (СЗМ) впала приблизно на 5%. Внутрішні ціни на сухе знежирене молоко через девальвацію гривні майже не змінюються.
«Раніше низькі ціни на СЗМ якоюсь мірою можна було компенсувати завдяки паралельній реалізації дорогого вершкового масла, а зараз і цей товар подешевшав. Водночас ціни на сировину майже не знизились. Це означає, що виробництво сухого молока збиткове», — пояснили фахівці.
І додали, що молочні заводи з вузькою спеціалізацією намагаються уникати сушіння молока, принаймні не виготовляти його з дорогої сировини від промислових молочних господарств.
«Проте надлишок сировини є, і великі заводи змушені направляти його на сушіння», — підсумували експерти.
