Полуниця підскочила в ціні: названо причини

Першочерговою причиною цього оператори ринку називають нестабільні та малооб'ємні поставки даної ягоди, які пояснюються завершенням сезону реалізації суниці садової у південних областях України, повідомляє EastFruit.

Як зазначається, лише з початку цього тижня ця ягода в українських господарствах подорожчала в середньому на 25%. Так, сьогодні місцеві садівники відвантажують суницю садову на свіжий ринок по 50-80 грн/кг ($1,71-2,73/кг) залежно від якості та обсягу запропонованої партії.

«За словами ключових гравців ринку, причин для зростання цін на суницю садову одразу кілька. Насамперед, пропозиція даної ягоди на ринку стрімко скорочується, оскільки багато садівницьких господарств завершують сезон реалізації. Водночас попит на суницю садову як на свіжому ринку, так і з боку переробних заводів дуже високий, що також стимулює цінове зростання в даному сегменті», — зазначають фахівці.

При цьому вартість суниці садової на українському ринку на сьогоднішній день вже в середньому в 1,5 рази вища, ніж за аналогічний період минулого року.