Ягідництво

Через високу собівартість продукції та низькі ціни на ягоду німецькі фермери, які вирощують полуницю, знищують свої ягідні поля.

Деякі сорти ранньостиглої полуниці достигають уже наприкінці травня. Вони дозрівають навіть при недостатній кількості світла, стійкі до морозів і захворювань, деякі з них мають високу транспортабельність та здатність до заморозки.

Мережа супермаркетів «Сільпо» (Fozzy Group) планує замінити черешню з окупованих Херсону та Мелітополя ягодою з інших регіонів.

Ягідна ферма «Озеряна» пропонує своїм клієнтам «підвісити» ящик ягоди для ЗСУ, після чого, подвоївши це замовлення, передасть ягоду бійцям у різні підрозділи ЗСУ або ТрО.

Українські виробники цього тижня розпочали масову реалізацію суниці садової відкритого ґрунту.

Польща відправляє на експорт до 70% врожаю суниці садової. При цьому 88% доходів приносить експорт саме заморожених ягід.

Українським виробникам суниці садової цього тижня вдалося підвищити відпускні ціни на ягоду.

Ситуація на ринку полуниці з появою першої ягоди динамічно змінюється, і вивести хоч якусь закономірність у ціноутворенні чи попиті/пропозиції за роки роботи з ягодою ще жодного разу не вдалося. Всі очікують ціну, яка дозволить перекрити затрати і отримати прибуток: цього року все, що вище собівартості, це вже гарний результат.

В Україні продовжує стрімко дешевшати суниця садова.

Багато виробників ягід цього сезону намагалися максимально знижувати собівартість та економити на системі захисту. Тому не виключено, що в Україні буде велика проблема з якістю продукції.

В Україні сезон полуниці з відкритого ґрунту розпочнеться з червня, але в господарствах, які працюють за новими технологіями, вже за тиждень стартує масовий збір ягід.

В Україні продовжують знижуватися ціни на місцеву суницю садову.

Виробники суниці садової в Україні змушені знижувати відпускні ціни.

Попри значні логістичні проблеми Україна зможе експортувати частину вирощених ягід. Важливо, щоб країни ЄС купували українську продукцію.

Сезон тепличної суниці садової стартував в Україні на один тиждень раніше, ніж у 2021 році.

Лохина від СВК «Ягідки» (Organic blueberry farm «BigBlue») вже вся законтрактована.

На ягідній фермі «Озеряна» на Житомирщині розпочалися сезонні роботи: до кінця квітня підключать систему поливу та проведуть внесення гранульованих добрив під лохину і полуницю.

Логістичні проблеми не можна буде усунути до початку ягідного сезону. За місяць-два вирішити логістичні питання просто неможливо: зруйновані дороги змушують їздити об’їзним шляхом, логістичні компанії вивезли з України більшу частину свого автопарку, європейські фури не заїжджають на її територію.

Господарство повного циклу Famberry, яке розташоване в Запорізькій області, готове безкоштовно надати заморожений кизил для виготовлення компотів захисникам України — бійцям ЗСУ.

Фермерське господарство «Нікбері» з Житомирської області відновлює свою діяльність.