Думка: Ціни на вершкове масло у Європі досягли максимуму

При цьому виробництво європейського масла в першому півріччі скоротилося на 5,5%, пише Landlord.

«Вважаю, що саме зараз вершкове масло досягло найбільшої цінової позначки. Це нетипово, бо зазвичай ціна на продукт зростає на Різдво або День подяки», — розказав генеральний директор одного за найбільших експортерів молочних продуктів компанії Ornua Кевін Лейн. 

Лейн прогнозує, що надалі ціна на вершкове масло не підвищуватиметься, оскільки з точки зору споживачів продукт перестане бути доступним.

«Масло посідає важливе місце у раціоні, але зараз популярне більш, аніж будь-коли. Стійкий попит на масло протримається й надалі, якщо ціна буде стабільною», — каже Лейн.

Для довідки: за інформацією «Українського клубу аграрного бізнесу», торік із загальних 12 тис. т на європейський ринок була поставлена 741 т українського масла. За першу половину нинішнього року — 1,3 тис. т.