Ціна свинини підтягується до психологічної межі

Протягом останнього тижня серпня свиней І-ї категорії реалізуватимуть в середньому на 3% дорожче ніж протягом 34-го, говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«За підсумками останніх торгів, більшість виробників реалізуватимуть на 1-2,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше, а верхня межа цінового діапазону перетнула «психологічну» позначку 50 грн/кг», — підкреслили в асоціації.

Прискорення підйому цін, на думку експертів, надають дефіцит товарних свиней забійних кондицій та високий попит на тварин, які ще не досягли традиційної забійної маси. Також однією з причин є бажання переробників закупити поголів«я «на місцях» через ускладнення логістики заготівлі живця через поширення АЧС.