Цена свинины подтягивается к психологической отметке

В течение последнего недели августа свиней I-й категории реализовывали в среднем на 3% дороже, чем неделей ранее, говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«По итогам последних торгов, большинство производителей будут реализовывать на 1-2,5 грн/кг дороже чем неделей ранее, а верхняя граница ценового диапазона пересекла «психологическую» отметку 50 грн/кг», — подчеркнули в ассоциации.

Ускорения подъема цен, по мнению экспертов, добавляют дефицит товарных свиней убойных кондиций и высокий спрос на животных, которые еще не достигли традиционной убойной массы. Также одной из причин является желание переработчиков закупить поголовье «на местах» из-за осложнений логистики заготовки живого веса из-за распространение АЧС.