Український виробник чорної ікри вийшов на ринок США

Про це розповів директор і співвласник компанії Юрій Яременко, повідомляє AgroTimes.

До США вже відправлено дві партії ікри.

«США — не лише великий, а й вибагливий ринок. Американська компанія відкрила спеціально під наш бренд окрему компанію», — уточнив він.

За його словами, обсяги експорту чорної ікри до США поки незначні — це десятки кілограмів.

«Бестер» експортує чорну ікру другий рік. Так, у 2018 році були поставки цієї продукції до Франції, Іспанії, Греції, Італії. Цього року відправляли запліднену ікру для відтворення рибних ресурсів до Вірменії.

Наразі частка експорту чорної ікри в компанії становить до 5% від загального обсягу продажів. Але в планах — збільшити її до 50% і більше, підкреслив Яременко.

Господарство займається вирощуванням осетрів, виробляє чорну ікру класичним забійним методом у власному ікорному цеху.