Закупівельні ціни на свинину відновились до рівня минулого місяця

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«У першій декаді серпня ціни на ринку живця відновилися до рівня, що фіксували місяцем раніше. Так, ціни закупівлі основних товарних обсягів цього тижня тяжіли до рівня 58-59 грн/кг, хоча у різних куточках країни озвучують ціни у діапазоні від 56 до 60+ грн/кг. Середньозважена ринкова ціна склала 58,6 грн/кг, що на 5,3% вище за минулотижневий показник», — уточнюють в асоціації.

Заготівельники відзначають, що пропозиція наразі обмежена як кількісно меншими партіями живця, так і через зниження середньої забійної маси тварин. Водночас динаміку торгівлі наразі оцінюють як відносно усталену, а попит як стабільний. Про відносну однорідність ринкової ситуації у різних куточках країни свідчить і відсутність істотної регіональної розбіжності цін. З огляду на це, більшість представників м'ясопереробки очікують на продовження позитивної цінової динаміки, хоча окремі з них вважають, що цінове коливання обмежиться 1-2 грн/кг.