Закупочные цены на свинину восстановились до уровня прошлого месяца

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«В первой декаде августа цены на рынке живца восстановились до уровня, фиксированного месяцем ранее. Так, цены закупки основных товарных объемов на этой неделе тяготели до уровня 58-59 грн/кг, хотя в разных уголках страны озвучивают цены в диапазоне от 56 до 60+ грн/кг. Средневзвешенная рыночная цена составила 58,6 грн/кг, что на 5,3% выше прошлогоднего показателя», — уточняют в ассоциации.

Заготовители отмечают, что предложение ограничено как количественно меньшими партиями живца, так и из-за снижения средней убойной массы животных. В то же время динамику торговли сейчас оценивают как относительно устоявшуюся, а спрос как стабильный. Об относительной однородности рыночной ситуации в разных уголках страны свидетельствует и отсутствие существенного регионального расхождения цен. Учитывая это, большинство представителей мясопереработки ожидают продолжения положительной ценовой динамики, хотя некоторые из них считают, что ценовое колебание ограничится 1-2 грн/кг.