Тваринництво

Державна служба статистики зафіксувала у січні 2022 р. зростання виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах на 7% до аналогічного місяця минулого року.

В Україні станом на 1 лютого 2022 р. продовжує скорочуватися поголів'я великої рогатої худоби, свиней, овець та кіз, а кількість птиці зростає.

Роздрібні ціни на охолоджену свинину в січні 2022 р. були у середньому на 7,7% вищими, ніж рік тому.

Розпочинається реалізація проєкту «Розвиток сімейних молочних ферм та кооперативів у Сумській і Хмельницькій областях» за підтримки Швейцарії.

Податкові зміни, які вступили в дію з 1 січня 2022 року, зроблять галузь птахівництва економічно непривабливою. Вітчизняні підприємці не вкладатимуть кошти у її розвиток, а відтак Україна буде змушена закуповувати курятину з-за кордону.

Ситуація на ринку живця протягом другого тижня лютого врівноважилася. Середня ціна закупівлі свиней забійних кондицій залишилася на рівні минулого тижня — 43,7 грн/кг.

На молокопереробні підприємства за підсумками 2021 р. надійшло 3,198 млн т молока, що на 8,9% менше, ніж роком раніше.

У 2021 році розпочалося будівництво ТОВ «Індичка» відділення пакування м’яса птиці в с. Кровне (Сумська область) потужністю 27 тонн за добу.

Імпорт свинини в Україну у січні 2022 р. склав 6,62 тис. т, що в 4 рази більше ніж за аналогічний період минулого року.

Умовна прибутковість виробництва молока в професійних господарствах України в січні 2022 р. знизилася на 10% до грудня минулого року.

Спалах африканської чуми свиней (АЧС) 1 лютого 2022 р. зафіксовано в мисливських угіддях Київської області.

Обсяг капітальних інвестицій в аграрну галузь за січень-вересень 2021 р. склав 1,2 млд грн, що на 25,2% більше відповідного періоду минулого року.

Вітчизняні свиногосподарства закінчили роботу над стандартом виробництва свинини без антибіотиків.

М’ясопродукція українського виробництва у 2021 р. посилила позиції на міжнародному ринку за рахунок курятини.

Кількість учасників проєкту «Сімейні молочні ферми» станом на кінець січня 2022 р. зросла до 151 господарства.

Середня ціна закупівлі свинини живою вагою цього тижня понизилася на 2,5%, проте на Заході країни з’явилися перші сигнали стабілізації цін.

Імпорт свіжого та охолодженого м’яса свиней у січні поточного року склав 6,6 тис. т сукупною вартістю $11,9 млн.

У 2021 р. в Тернопільській області введено в дію два пташники.

Міністерство економіки України оприлюднило для обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».

Ситуація для виробників сирів в Україні знову ускладнилась. Закінчився період активної святкової торгівлі, мережі скоротили замовлення.