Тваринництво

В Україні скорочується виробництво свинини: якщо у 1992 р. ми виробляли понад 1 млн т свинини і Україна була країною-експортером у цьому сегменті, то у 2018 р. ми виробили всього 702 тис. т.

Зростання цін на молоко викликає напруження на ринку, а тому робити прогнози зараз вкрай важко.

За даними Державної служби статистики, за 10 місяців 2020 р. м’ясопереробні підприємства випустили 251,7 тис. т свіжої, охолодженої та мороженої свинини. Це на 5,5%, або понад 13 тис. т більше, ніж за відповідний період минулого року.

Черкаська область за рівнем розвитку галузі молочного тваринництва є лідером в Україні.

Україна посіла 22 місце серед країн-найбільших виробників молока у світі за підсумками минулого року, незважаючи на істотне скорочення поголів«я корів та виробництво молока.

Уряд Нідерландів з листопада запроваджує фінансові компенсації фермерам, які працюють біля мережі охоронних ділянок Natura 2000, за відмову від ведення традиційного тваринництва.

Ситуація з подорожчанням кормів, поряд із послабленням закупівельних цін на живець, не тільки обумовлює збитки виробникам свинини, а й сприятиме активному виходу операторів з ринку та припиненню реалізації проєктів подальшого розвитку.

В Україні за останні 30 років виокремився клас споживачів молочної продукції, які мають високі доходи і високі вимоги до якості товару. І українські виробники молочної продукції у більшості випадків втратили цей premium segment, тому його і «взяв» якраз імпорт.

Ріст закупівельних цін на фуражну кукурудзу склав понад 65%, фуражну пшеницю — 57%, соняшниковий шрот — 39%, соєвий шрот — 42%.

Україні, щоб з нетто-імпортера молочної продукції стати нетто-експортером, потрібно стимулювання створення молочних ферм сімейного типу.

Товарообіг зовнішньої торгівлі молочними продуктами у січні-жовтні 2020 р. зріс на 25% порівняно з минулим роком і склав 444,1 млн грн. Активність зростає виключно за рахунок нарощування імпорту (+124%, до $250,2 млн), адже експорт за десять місяців впав на 20% ($194 млн).

Одеська область увійшла до ТОП-3 регіонів, в яких з початку року найбільше вирізали поголів«я великої рогатої худоби (-17,3%).

Реалізація 12-ти інвестиційних проєктів на суму близько 4 млрд грн відбувається в агропромисловому комплексі Хмельницької області станом на 1 жовтня 2020 р.

Дотацію за утримання бджолосімей у Львівській області нарахували 1047 пасічникам, у яких налічується  44,6  тис. бджолосімей, на суму 8,9 млн грн.

Підвищення цін та збільшення пропозиції живої великої рогатої худоби спостерігалося на внутрішньому ринку Сумської області упродовж вересня — першої половини жовтня 2020 р.

Виробництво молока в господарствах усіх категорій у січні-вересні 2020 р. скоротилося на 4%.

В Україні за 8 місяців вироблено 1,33 млн т молочної продукції, що на 3% менше (-45 тис. т), ніж торік. Поряд із скороченням більшості  молочних товарів також змінюється структури виробленої продукції.

Ціна 120-140 грн/л меду навіть не покриває витрат пасічника, отже продавати за такі гроші натуральний продукт невигідно.

Індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) у вересні зріс лише на 0,5%.

Ціни на ринку свинини України реабілітувалися після чотирьохтижневого пониження. Так, середня ціна закупівлі живця додала 2% порівняно з минулим тижнем, склавши 45,7 грн/кг (+1 грн/кг).