У США шоколад друкують на 3D-принтері

Принтер Cocoa Press вартістю майже $4000 використовує картриджі з темним, молочним або білим шоколадом.

«Власник пристрою повинен бути готовим до того, що шоколад є дуже вибагливим матеріалом для друку. Температурні налаштування, які потрібні для кожного виду шоколаду, можуть бути непередбачуваними, і процес друку займає досить багато часу», — каже Шон Голлістер.

Щодо результату, він зазначає, що темний шоколад дійсно нагадує смак звичного шоколаду, незважаючи на використання такого інгредієнта як пальмова олія замість какао-масла. 

Джерело фото: The Verge