Ексклюзиви

Підприємство «Промінь-АА», що на Черкащині, рік тому збудувало новий елеваторний комплекс для зберігання та сушіння власного зерна. Обладнання обрали від українських виробників.

Власники бренду Eat.Craft переїхали з Херсона до Ірпеня (Київщина) через активні бойові дії та окупацію регіону. Окрім того, що вони продовжили виробництво в’ялених томатів, планують закласти плантацію овочів уже на новому місці.

Зерно озимого ячменю має вагоме господарське значення. Воно широко використовується у виробництві круп, так необхідних для Сил оборони, а також у пивоварній промисловості.

Сьогодні у південно-східному регіоні України зібрано 50% соняшнику ранніх та середніх строків висіву. Пізні гібриди ще навіть не розпочинали збирати, адже на деяких полях вони тільки-но закінчили цвітіння.

Крафтовий бренд Eat.Craft використовує екологічний підхід до виробництва в’ялених томатів — без використання води та мінімум електроенергії.

Фермер на Полтавщині вже третій рік розмножує чорний ячмінь, щоб мати достатньо насіння для збільшення площі під культурою. Цього року вже сподівається зібрати відро насіння.

За вісім місяців 2024 року загальний експорт ячменю уже становить понад 2,5 млн т на суму $404,135 млн.

Порівняно з минулим роком площі посівів озимої пшениці, зокрема на півдні та сході України, зменшилися. Деякі аграрії спостерігають за ситуацією, яка відбувається у прикордонних районах, тому поки що відмовилися від сівби.

У господарстві «СоюзАгроКонсалтинг» Синельниківського району Дніпропетровської області кавуни вирощують на богарі. За цією технологією складно виростити 15-кілограмового велетня. Основні плоди мають вагу від 3 до 7 кг.

У січні – липні 2024 року середня ціна ячменю на внутрішньому ринку України становила 5484 грн/т. Спостерігалося її коливання в межах 12-15% як у бік збільшення, так і зменшення.

ТОВ «Поділля Овочі» вирощує овочі в закритому та відкритому ґрунті. Тестують насіння різних компаній, вирощуючи овочі в однакових умовах з однаковими термінами посадки.

Середня врожайність озимого ячменю в Україні за останні п'ять років становить 37,2 ц/га та варіюється в межах від 18,9 ц/га до 42,7 ц/га.

Сьогодні під торговою маркою Оliacom виробляється 4 види чистих олій — лляна, гарбузова, з насіння розторопші та з волоського горіха. Ще 3 види виготовляють із додаванням трав, лимону або часнику. У лляну олію додають лимон та чебрець, у гарбузову — часник або часник із базиліком.

Салатне господарство у селі Велика Димерка, що під Києвом, відновило виробничі потужності й за обсягами продукції майже досягло довоєнних показників.

Релоковане підприємство з Каховки — ТОВ «Поділля Овочі» — знайшло на Тернопольщині партнерів серед місцевих зерновиків, яким було цікаво займатися овочами. Завдяки обʼєднанню зусиль у 2022 році побудували пів гектара плівкових тунельних теплиць.

Озимий ячмінь вирізняється своєю адаптацією до різних ґрунтово-кліматичних умов. Він стійкий до низьких температур, що робить його популярним у зонах Степу, Лісостепу та Полісся.

Господарство «СоюзАгроКонсалтинг» на Дніпропотеровщині відвантажує останні партії дині. Цей сезон для баштанних виявився збитковим: через аномальну спеку значний обсяг плодів дині отримав опіки.

Невелике виробництво виготовляє сиродавлені олії під торговою маркою Оliacom обсягом до 300 пляшок на місяць, але після проходження сертифікації планує збільшувати виробництво.

Вартість картоплі на гуртовому ринку «Шувар» (м. Львів) нині у середньому складає 17,3 грн/кг, що на 147% більше ціни минулого року, яка складала у цей час 7 грн/кг.

На Любарецькому соєпереробному заводі (ЛСЗ) не очікують дефіциту високопротеїнової сої, адже мають достатньо партнерів, які вирощують її завдяки висіву посівного матеріалу високої якості.