Публікації

Аграрна країна чи ключовий постачальник харчових продуктів у світі? Мільйони українців з початком повномасштабної війни росії проти України задумались про значимість аграрної галузі та продовольчої безпеки.

Четвертий сезон збору врожаю черешні в «Уманській фруктовій компанії» вже стартував. Позаминулого року зібрали 13 т ягід, минулого року був різкий стрибок до 103 т, цього ж сезону планують зібрати близько 140 т черешні.

З початку війни в Україні аграрний бізнес опинився в наджорстких умовах, адже виробничі потужності кожного підприємства прив’язані до конкретної території, а посівну чи роботу на фермі не можна відкласти або зупинити. В умовах заблокованого експорту та відсутності обігових коштів аграрії України провели посівну, збирають урожай ранніх зернових, але на порядку денному питання — як і з чим планувати наступний сезон.

Цього року на Львівщину покладено великі сподівання щодо збільшення виробництва сільгосппродукції. І місцеві аграрії збільшують виробничі площі попри всі труднощі, які виникають через війну. На обласному рівні сільгоспвиробники мають чи не найбільшу в Україні фінансову підтримку: від початку війни сума фінансування збільшена на 25% — до 26,5 млн грн.

Україна отримала статус кандидата в члени ЄС без умов, проте з виконанням попередніх семи рекомендацій Європейської Комісії, необхідних для початку переговорів щодо повноправного членства.

Збирання ранніх зернових та зернобобових культур розпочалось у південних областях України. Незважаючи на постійні обстріли, люди та спецтехніка працюють. Уже звітують про майже 50 тис. га обмолоту.

Юрій Кривенко брав участь у плануванні та будівництві заводу «Авуар» і створенні бренду заморожених овочів, фруктів та ягід Tevitta. Сьогодні, вже як директор заводу, ділиться своїм досвідом і планами.

За умови блокування морських портів та низької прохідності інших експортних шляхів все більше сільгоспвиробників замислюються над тим, як зменшити тоннаж вирощуваних експортних сільгоспкультур, та розглядають варіанти максимальної переробки зернових в Україні як альтернативу експорту сировини.

Україна за останні 20 років стала одним із ключових гравців на продовольчому ринку. Вражаючої динаміки вдалося досягти за рахунок постійного вдосконалення технологічного процесу та використання кращих світових практик, які адаптовуються до українських реалій.

Якщо експортери молочної продукції не вивезуть заплановані обсяги, то Україна через місяць плаватиме в молоці: профіцит призведе до зниження виробництва молока на внутрішньому ринку, і почнеться вирізання ВРХ. Тож вивіз продукції на експорт — це питання виживання всієї молочної індустрії.

На налагодження логістики експорту сільгосппродукції Міністерство аграрної політики та продовольства України максимально спрямовує сили та увагу. Вирішення даної проблеми дозволить українським аграріям отримати обігові кошти та наповнити бюджет країни, а світ — вберегти від голоду.

Ще 4 місяці тому ми говорили про сталий розвиток сільських територій. Сьогодні — про безстрашних жителів неймовірних сіл та їхню роль у захисті України.

Цього року українські фермери відзначають своє свято в умовах війни, а посівна проходила під обстрілами та на замінованих полях. Попри такі умови сільгоспвиробники, здається, ще завзятіше намагалися засіяти кожне поле і працювали, незважаючи на ризик, нестачу ресурсів та коштів, адже відповідально виконують благородну місію — годують світ.

Україна вже почала жнивувати. Першими в поле вийшли аграрії Одеської та Миколаївської областей на збір ранніх зернових. Коли в країні розпочнеться масовий збір урожаю-2022, катастрофічно постане питання його зберігання. Тож аграрії шукають альтернативні шляхи та вивчають нові технології консервування зерна.

Серед 40 держав, де працює техніка чеського виробника BEDNAR FMT, у 2021 році найбільшими ринками були саме Україна та росія, а також Франція, Польща, Австралія та Чехія. З початком повномасштабної війни компанія повністю вийшла з російського ринку. Також поставки в Україну суттєво впали через бойові дії, які ведуться на її території.

З початку повномасштабної війни кожен другий українець або втратив роботу, або не отримує заробітну плату на тому рівні, який був до 24 лютого. Згідно даних Міжнародної організації з міграції, більше 7 млн внутрішньо переміщених осіб перебувають зараз у межах України. Понад 70% із них знайшли прихисток у невеликих містечках та сільській місцевості.

Цьогоріч ярих культур на контрольованій території України вдалося засіяти на 14 163,4 тис. га. Це — на майже 3 тис. га менше, ніж торік (16 916 тис. га). Проте, зважаючи на умови, ці показники демонструють, що Україна не лише зможе нагодувати власних громадян, але й експортувати продукцію.

З урахуванням втрат війни, руйнування інфраструктури та складнощів із логістикою розмір аграрного ВВП цього року знизиться, але його частка у розрізі української економіки зросте, адже інші галузі постраждали більше.

Через війну в Україні цього року площі під соняшником порівняно з показниками 2021 року скоротились на 27%. Тому при знижених обсягах сільгоспвиробникам важливо сьогодні захистити посіви, щоб зібрати гарний і якісний урожай.

Через блокування морських портів Україна не може експортувати потрібний обсяг зерна. Щоб вивезти наявні на зберіганні 22 млн т, за нинішньої логістики потрібно 3-4 місяці. Але вже за місяць розпочнеться збір урожаю-2022, який теж потрібно закладати на зберігання. За словами експертів, ця ситуація видозмінить елеваторний ринок України.