AgroCheck

Хлібозавод «ЧАНТА МАУНТ» на Київщині є приватним підприємством, яке спеціалізується на виготовленні заморожених хлібобулочних виробів та до руйнації російськими снарядами було найбільшим в Україні промисловим виробником замороженого хліба та круасанів.

За час повномасштабної війни у агросфері виріс попит на технічні та технологічні спеціальності, особливо на фахівців з управління дронами.

У СТОВ «Вікторія», що на Дніпропетровщині, обробляється 2 500 га землі та вирощується широкий спектр польових культур. Додатково тут займаються овочівництвом і ягідництвом, а також наявні тваринницькі потужності.

Сиродавлені рослинні олії від «Кухар’Є» підприємці з Дніпра Руслан та Олена Кібець виробляють уже 4 роки. До війни обсяги виробництва складали 6 тисяч одиниць продукту на місяць, наприкінці минулого року вийшли на ті ж обсяги, а зараз уже виготовляють близько 8 тисяч. У планах вийти на понад 10 тисяч одиниць.

Мабуть, жодне українське господарство не обходиться в своїй роботі без дискової борони. Такі агрегати потрібні скрізь і всюди для виконання широкого спектру завдань — від дрібного лущення стерні й до повноцінного передпосівного чи навіть основного обробітку. І вдалий вибір «дисків» може бути визначальним для фінансових результатів кожного агровиробника.

Сімейна сироварня Monsher на Хмельниччині вже понад 6 років створює крафтовий сир із молока з власної козиної ферми. Виготовляють продукцію за європейськими технологіями, використовуючи лише натуральні інгредієнти, тому всі сири на 100% безпечні та корисні.

Уявити життя сучасної людини без молока та молочної продукції дуже складно. Ще змалечку дитина отримує молоко від матері, а згодом переходить на коров’ячий аналог. Кефір, ряжанка, сметана, вершки, сир, бринза є повсякденними складовими нашого раціону, проте суперечливі дані про користь та шкоду коров’ячого молока і спроби замінити його рослинними «аналогами» — кокосовим, вівсяним, рисовим та соєвим — викликають сумніви.

Суниця — одна з найбільш поширених ягідних культур, яка з кожним роком здобуває все більше прибічників у вирощуванні, проте лише вчасний і правильний догляд за насадженнями дозволяє отримати гідний врожай якісних ягід.

DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) оголосило переможців конкурсу інновацій Innovation Awards Agritechnica 2023. Цього року подавали 251 заявку на здобуття провідної премії за інновації в міжнародній галузі сільськогосподарської техніки, з них 218 були прийняті до списку всіх новинок виставки. Комісія DLG з інновацій присвоїла одну золоту і 17 срібних медалей.

Українські сировари не припиняють розвиватися навіть під час війни, адже таким чином закладають фундамент для відновлення галузі та економіки країни в майбутньому. Нещодавно майстри сирної справи побували на виїзному навчанні у Німеччині, де на сироварні, якою керує Пол Томас, відбувся одноденний практичний курс із виготовлення сиру Чеддер.

Восени посівам ріпаку озимого значної шкоди завдає широкий спектр шкідників. Заселення ними озимого ріпаку восени цілком залежить від агрокліматичних умов.

Важливість бору в мінеральному живленні рослин беззаперечна. Бор сприяє росту і розвитку меристематичної тканини, нормальному проходженню процесів запилення та запліднення квіток, визначаючи кількість плодів і насінин.

Після жнив у посушливих регіонах перш за все стоїть завдання збереження дорогоцінної вологи. Однією з проблем є нерівномірне розподілення пожнивних решток після роботи комбайнів. У результаті поверхня ґрунту залишається відкритою до нищівних променів розпеченого сонця.

Важливою складовою в роботі з кадрами за нинішніх обставин стає тема турботи та підтримки. Йдеться не лише про програми та пільги, а й живу підтримку в реальному часі, що потребує великої уваги з боку HR-персоналу.

В сезоні 2022/2023 площі в країні під ріпаком зросли майже на 20% порівняно з попереднім роком через стабільно високі закупівельні ціни та меншу залежність від експорту морським шляхом, адже основні постачання відбувалися залізничним шляхом до країн ЄС. Цьогоріч ріпак зберігає свою привабливість для фермерів — станом на середину вересня було засіяно вже 1 млн га озимого ріпаку.

Війна внесла свої корективи в підходи до господарювання українського фермера. Аграрії змушені були змінювати сівозміну, технології обробітку ґрунту, адаптуватися до зменшення кількості робітників тощо.

Підприємиця з Костянтинівки Олена Хатмуліна зараз мешкає на Тернопільщині у місті Шумськ. Тут вона опанувала новий вид діяльності — виробництво сублімованої їжі. Найближчим часом планує налагодити виробництво сублімованих страв із перепілок.

Mr. Garlic — перше в Україні підприємство, яке ще у 2017 році у Дніпрі розпочало ферментувати чорний часник. Цей продукт родом із Азії, проте компанії вдалося привернути до нього увагу українців.

Озима пшениця є однією з найважливіших культур в сільському господарстві і вимагає ретельної підготовки перед посівом. Агроспеціалісти компанії LNZ Group поділились п'ятьма ключовими порадами, які допоможуть досягти високого врожаю та якості зерна.

Власниця приватного бізнесу Тетяна Чернікова родом із Донеччини. У 2014 році вона переїхала до Харкова, а у березні 2022-го — до містечка Оржиці Полтавської області. На новому місці розпочала виробництво готової до вживання їжі тривалого зберігання. Green for you. Food — готові до вживання страви, що зберігаються без холодильника. Продукцію закуповують благодійні та волонтерські фонди для відправки на фронт.