Аграрный лайфхак // Рекомендации BASF по выращиванию винограда
По данным метеорологического поста при ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова », на конец мая сумма среднесуточных температур воздуха выше 10 °С составляла 790 °С, что на 154 °С больше средних многолетних показателей.
Эксперты компании BASF детально описывают состояния виноградников и надают рекомендации по борьбе с вредителями.
На виноградных насаждениях, расположенных на юге Украины, начало фазы цветения на отдельных участках наблюдается в конце мая. В этом году массовое цветение винограда культурных сортов европейско-азиатского вида ожидается в первой декаде июня.
По состоянию на 30 мая влажность корнеобитаемого слоя почвы варьируется в пределах 75-80% НВ (85-100 мм). В связи с высоким влагообеспеченности почвы, основные меры по уходу за насаждениями в течение лета должны быть направлены на сохранение и рациональное использование воды.
Уход за насаждениями
На тех участках, где в прошлые годы должным образом ухаживали за кустами и их повреждения зимой были незначительными, виноград хорошо развивается, поэтому здесь ожидается высокая урожайность. В то же время есть отдельные участки, которые потерпели значительные зимние повреждения. Нагрузка кустов здесь на технических сортах не превышает 60-80% нормы, а на столовых — 40-60%. Прирост развивается также неравномерно, большинство побегов имеют длину 40-60 см. В общем, учитывая хорошую развитость и оптимальную плодоносность зеленых побегов на основной площади виноградников, особое значение в мерах по рациональному использованию почвенной влаги имеет обламывания лишних побегов, удаление подвойного поросла и тому подобное.
Контроль болезней
Оптимальная нагрузка побегами на гектар насаждений культуры винограда на высоких штамбах должен составлять в столовых сортов с крупными гроздьями 45-55 тыс. побегов, со средними и небольшими гроздьями — 60-70 тыс. побегов. На технических сортах винограда после обламывания оставляют 90-110 тыс. побегов на гектар насаждений. На молодых (2-4-летних) насаждениях проводят зеленые операции (обламывания, прищипывании, пасынкование), направленные на запланированное формирование кустов винограда. Наиболее эффективным приемом для получения высокого урожая ягод винограда является орошение. Поливная норма при капельном орошении должна составлять 100-120 м3/га.
Фитосанитарные обследования виноградных насаждений показали развитие в средней степени черной пятнистости, альтернариозу. Появление пятен милдью с спороношением фиксировали 25 мая. Дожди, выпавшие в конце мая, а также обильные утренние росы создали условия для развития грибных болезней винограда, особенно милдью, серой гнили, черной пятнистости и черной гнили. Так же следует ожидать и интенсивное поражение оидиумом, поскольку конидии гриба прорастают при всех степенях влажности при температуре воздуха 25-30 °С. Очень большой вред в условиях теплой и влажной погоды во время цветения винограда может нанести и серая гниль, которая поражает пестики и тычинки. Исходя из ситуации, после цветения (13-15 июня) с целью профилактической защиты необходимо провести обработку насаждений баковых смесей фунгицидов: «Орвего®» + «Вивандо®», «Акробат® Топ» + «Коллис®».
Защита от вредителей
Повсеместно наблюдается поражение винограда сосущими вредителями (различными видами клещей: войлочным, слоеным, виноградным почечным), побегов и гребней соцветий — трипсы, галама листовой филлоксеры. Наиболее эффективной защитой от сосущих вредителей винограда является ранневесенняя обработка при выходе вредителей с мест зимовки, что соответствует фазам распускания почек и 2-3 листьев. В этот период необходимо использовать специфические акарициды, которые имеют овицидное действие («Масаи®» 0,6 кг/га), или фосфорорганические препараты системного действия («Би-58® Новый» 2 л/га) и другие. Вторую обработку следует проводить летом, в момент массовой миграции летних поколений, сроки которых определяются по результатам фитосанитарного обследования насаждений.
На 1 июня на виноградных насаждениях заканчивается лет бабочек первого поколения гроновоной листовертки, который начался с 11 апреля. В связи с погодными условиями этой весной было зафиксировано два пика самцов вредителя —18 апреля и 15 мая. Возрождение гусениц происходило не одновременно, а в течение месяца и более. Согласно средним многолетним данным, начало лета бабочек второго поколения следует ожидать 10-12 июня. Проводить обработку нужно учитывая данные феромонного мониторинга и при наличии большого количества вредителя (более 25 бабочек в сутки в ловушке). Следует планировать инсектицидное обработку против второго поколения вредителя — через 10 дней после даты массового лета бабочек. Высокую техническую эффективность для ограничения численности гусениц гроновоной листовертки в этот период имеет препарат «Номолт®» (0,5 л/га).