Made in Ukraine // «Клубничный рай» в селе на Тернопольщине

«Молочный источник»

7 лет назад в селе организовали первый кооператив «Лосятинский молочный источник». Помогал Кременецкий молокозавод, который много лет заготовлял в селе молоко и решил повысить эффективность хозяйств. Предприятие подсобило в оборудовании холодильных установок, наладило работу специалистов, которые следили за качеством молока. Люди поняли, что такой кооператив — дело взаимовыгодное и для завода, и для самих хозяев. Поэтому постепенно в селе начали заводить больше коров. Сейчас здесь почти каждый двор имеет от 2-х до 10-ти буренок.

«Люди захотели, кроме коров, иметь другие источники доходов. Но мы знали, самостоятельно трудно, например, выращивать высокие урожаи картофеля, зерновых, овощей. Поэтому мы обратились в один из международных благотворительных фондов. Его представители, ознакомились с проектом громады и дали нам грант на его реализацию. Люди получили сортовой картофель, зерновые, что позволило при правильной, научно обоснованной обработке, выращивать высокие урожаи, и, соответственно, иметь с этого хорошую финансовую выгоду», — рассказывает сельский голова Надежда Залевская.

«Клубничный рай»

По словам сельского головы, особенно ощутимый финансовый результат ежегодно приносит людям клубничный кооператив «Ягодный край», где сегодня работает холодильная камера и линия по изготовлению топливных брикетов.

Этот, как и другие проекты в Лосятине, действует по принципу софинансирования: часть денег идет из местного бюджета, часть — из государственного, часть — от самих фермеров. Доход — людям и в казну сельсовета, что позволяет развивать социальную инфраструктуру села.

С первого сезона насаждения клубники в селе выросли с 10 до 32 га клубники. Из них 7 га обрабатывают семейные фермы. В прошлом году фермеры собрали почти 350 т.

«Выращиваем клубнику по новейшим технологиям. Ягоды растут на специальных гребнях с использованием капельного полива. Для питания и обработки клубники закупаем качественные удобрения и средства защиты растений у ведущих компаний-производителей», — говорит Надежда Залевская.

Кооперативное предприятие в Лосятине использует посадочный материал только из сертифицированных украинских маточников. Это гарантирует подлинность сорта и безвирусность растений. Сейчас на полях кооператива выращивают сорта «Полка» и «Хоней». Они апробированы специалистами и дают хорошие урожаи.

Для выдержки цикла кооператив использует камеру охлаждения объемом 25-30 т, приобретенную при поддержке компании и проекта Агентства США по международному развитию (USAID) «Агроинвест в Украине». В прошлом году возле этой камеры охлаждения установили еще одну, приобретенную на средства проекта ПРООН с софинансированием в сумме 120 тыс. грн. В такой камере может храниться 25 т замороженной клубники.

С поля — в молоко и йогурт

Выращенная в лосятинском кооперативе и на семейных фермах продукция поставляется для производства молочных изделий.

«Для этого мы используем отборное украинское сырье — молоко, фрукты, ягоды. Мы рады видеть значительное развитие сельской общины за четыре года существования клубничного проекта. Ведь создание семейных ферм членами кооператива — новый важный этап развития кооперативного объединения. Он свидетельствует о зрелости сельской общины и постоянстве такой модели. Мы и в дальнейшем планируем поддерживать этот проект. Всего с начала проекта вместе со всеми партнерами мы инвестировали уже €1,4 млн», — комментирует генеральный директор «Данон» в Украине Марек Войтина.

€52 тыс. в проект инвестировали партнеры, столько же вложили семьи сами. Это свидетельствует о готовности украинских фермеров частично финансировать расходы, связанные с выращиванием клубники, и экономической целесообразности и устойчивости идеи такого проекта.

Кооперативы возвращают в регион жизни, уверены люди, к ним причастные. Селяне меньше оставляют свои дома в поисках работы и начинают развивать собственные семейные фермы и объединения производителей для достижения благосостояния семей и развития общества. Из села, в котором были оставлены дома, Лосятин шаг за шагом превращается в наиболее привлекательный в социальном смысле населенный пункт района. Уверенные и состоятельные жители становятся примером сельской инициативы для других сел Украины.

О деньгах

Сейчас только клубничный кооператив в Лосятине гарантирует работу более 700 сельским жителям региона.

В сезон сбора клубники среднемесячная зарплата работника достигает 3 тыс. грн. Есть сборщики, которые зарабатывают 4 тыс. и более грн. А отдельные семьи зарабатывают здесь за сезон по 30 и более тыс. грн. Разумеется, такой заработок существенно превышает средний месячный доход семей в сельской местности Тернопольщины. Кроме того, развитие клубничного кооператива позволяет получить доход большому количеству безработных (людей, которые выживают за счет приусадебных участков, в соседних районах подавляющее большинство).

В Лосятине создаются и отдельные семейные фермы, выращивающие клубнику. Например, Иван Хомлюк стал членом кооператива с момента его основания пять лет назад. В прошлом году решил создать свою семейную ферму на 1,5 га. Выращивает клубнику сорта «Хоней», которую реализует компании «Данон» в Украине. В прошлом году урожайность клубники достигла 8 т с гектара. За прошлый сезон семья получила около 150 тыс. грн дохода. Работой обеспечены пятеро членов семьи Ивана Хомуляка и семья брата жены, тоже пять человек.

Лосятин доказывает: создать богатую жизнь в отдельно взятом населенном пункте можно. Это можно сделать, избавившись от инертности, надежды на кого-то. Так и появятся в Украине пока что отдельные островки благополучия и благосостояния, как в Лосятине, уже названным на Тернопольщине «Клубничным раем».

AgroPortal.ua по материалам «Терен»