У производителей агропродукции две проблемы — это урожай и неурожай. И всегда нужно решать, продать зерно сразу с поля, или сохранить его и дождаться повышения цены. В случае, если производитель решит не торопиться с продажей, он может упаковать зерно в полимерные мешки и оставить их там же на поле, не обращаясь за услугами элеватора.