Из какой страны ваш букет?

Если сравнивать с украинским импортом, это количество кажется мизерным. В 2016 году в Украину было ввезено 95,3 млн цветов. Преимущественно это гвоздики — 25,1 млн шт., розы — 24,4 млн шт., хризантемы — 23,6 млн шт., тюльпаны — 21,5 млн шт. Интересно, что объемы поставок в Украину в 2015-м — 76,4 млн шт. — и в 2016-м — 95,3 млн шт. — были самыми низкими начиная с 2009 года. В течение 2010-2014 гг. импорт ежегодно превышал 120 млн штук. Причиной падения импортных поставок цветов было снижение реальных доходов населения. Если сравнивать динамику импорта цветов и реальных доходов населения, можно констатировать, что между ними существует тесная взаимосвязь. Подтверждением этого также является снижение цены за штуку: если в 2010-2014 гг. цена за один импортируемый цветок составляла $0,26-0,57, то уже в 2015-2016 гг. — $0,06-0,08. Начались закупки менее качественных цветов. Покупка более дешевых цветов — это вынужденный шаг, поскольку предыдущую цену потребитель просто не имеет возможности платить и, как следствие, начинает сокращать покупки.

Основным поставщиком цветов в Украину в 2016 г. были Нидерланды, с долей 45% всех импортных поставок. Почти 100% тюльпанов и хризантем, а также 15% роз, которые были импортированы в Украину, выросло на полях этой европейской страны. Доля Турции в импорте прошлого года составила 25% (81% импортируемых гвоздик тоже из этой страны), Эквадора — 15% (43% импорта роз приходилось на эту страну). Также в 2016 году Украина закупила 9% цветов из Эфиопии и 6% — из Колумбии.

Если рассматривать мировую торговлю, то можно выделить три основных региона, специализирующихся на выращивании и продаже цветов.

Первый — это, конечно же, Нидерланды. Площадь этой страны составляет 41,5 тыс. км² (для сравнения, площадь Киевской области — 28,1 тыс. км²). Нидерланды поставляют 45% цветов на мировой рынок на сумму $4-4,5 млрд. Ежегодный экспорт срезанных роз из Нидерландов составляет около 2,5 млдр штук (35% от мирового), 0,7-0,9 млрд живых хризантем (41% от мировой торговли). Но королем цветочных плантаций Нидерландов за последние 400 лет по-прежнему является тюльпан. У большинства эта страна ассоциируется с разноцветными тюльпановыми полями. Ежегодно на цветочных аукционах в этой стране продают от 2 до 4 млрд живых тюльпанов или 7 из 10 проданных в мире. В Нидерланды тюльпаны были завезены купцами из Стамбула в XVI веке.

Вторым по величине регионом мира по объемам экспорта живых цветов является Центральная Америка, а именно — Колумбия и Эквадор с долями 15% и 10% соответственно. Ежегодно эти две страны суммарно продают от 2 до 2,5 млрд живых роз (около 30% мировых экспортных поставок) и 0,4-0,5 млрд хризантем (28% мирового экспорта).

Третьим крупным регионом производства и экспорта цветов являются две африканские страны — Эфиопия и Кения, находящиеся в Восточной Африке. Доля каждой из стран в 2015 г. составляла 8% от мировых поставок. Около трети всего мирового экспорта роз (34%) приходится на страны этого региона.

Зато крупнейшими мировыми импортерами живых цветов являются страны Европы, суммарный импорт EU-28 составляет более 57% от мирового (Германия — 15%, Нидерланды и Великобритания — по 13%, Франция — 5%). Около 16% цветов импортируют США, 6% — Россия и 4% — Япония. Все цветы, которые импортируют Нидерланды, позже реэкспортируются через цветочные аукционы.

Итак, 86% всех мировых экспортных поставок осуществляют 5 стран, а 7 стран импортируют 72% живых цветов. Доля Украины на этом рынке очень незначительная — экспорт и импорт не превышают 1%.

Петр Лахай, аналитик аграрных рынков УКАБ