Сезонный игрок: руби капусту и прячь на склад

Цены даже в столичных супермаркетах не поднимались выше отметки в 4,5-5 грн/кг, а на оптовые партии цену зачастую не превышали 3 грн/кг, что еще раз подтверждает суждение выше)

Высокий интерес со стороны европейских закупщиков к украинской капусте позволяет надеяться на более приемлемую картину в ближайшем будущем (январе-феврале). Кроме обычного сезонного подорожания в конце зимы, производители надеятся на начало экспортного сезона, так как большинство стран Европы страдали от засухи в период активного роста капусты, что естественно снизило урожайность.

Примечательно, что в соседней Польше, цены на капусту не настолько высоки, чтобы местные трейдеры начали поиск рынков закупки, хотя цена выше на 7-10% украинских.

Основной в течении нескольких лет рынок сбыта сельхозпродукции для Украины Беларусь показывает все большую заинтересованность в импорте, что отражается на ценах на внутреннем рынке. За неделю капуста подорожала в среднем на 10-15% и ценники остановились на отметке в 9-9,6 грн/кг, что уже становится интереснее для украинских трейдеров, нежели сбыт продукции на внутреннем рынке.

Как мы отмечали ранее, качественные показатели украинской капусты достаточно высокие, дабы удовлетворить потребности европейских покупателей, так что география поставок в этом году будет зависеть напрямую от желания самих фермеров и экспортеров.

Команда FreshBot будет следить за нынешним сезона украинской капусты и географией экспортных поставок.

Продолжаем следить за ценами с FreshBot, Appstore, Google Play