Цены на уровне 22-25 грн/кг держалась вплоть до нового урожая, а также в перерывах между молодыми ранними сортами моркови до середины августа. Однако желание получить свой кусок пирога вынудило большинство производителей выходить на рынок и продавать продукцию, конкурируя друг с другом, и снижать цены. Таким образом, за месяц цены упали чуть более чем в 2 раза, до 9-10 грн/кг, в зависимости от региона.
Снижение остановилось лишь немногим более недели назад ввиду завершения массовой уборки, а также новостей о сокращении урожая в Европе. Экспорт моркови на данном этапе в Украине не развит, однако, как к сырью для дальнейшей перепродажи, закупщики уже присматриваются к украинской моркови.
Экспорт можно рассматривать украинским фермерам уже сейчас, поскольку достаточно высокие цены на собственную продукцию в Европе стимулируют сети супермаркетов задумываться об импорте.
Так, например, в Англии цены на кг моркови достигают 20-22 грн/кг, а в Чехии (которая ближе к Украине) и того выше - 24-25 грн/кг. Однако попасть в Чехию намного тяжелее, так как местное население больше поддерживает собственных производителей, даже если они дороже импортных аналогов.
Требования, предъявляемые к моркови в ЕС, не настолько заоблачны, чтобы наши экспортеры сливали товар перекупам, а вполне реализуемы даже на мощностях самих фермеров.
В этом сезоне потенциал моркови на экспорт достаточно большой, FreshBot будет следить за тем, как экспортеры и фермеры будут покорять внешние рынки.
Продолжаем следить за ценами с с FreshBot, Appstore, Google Play
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.