Силосная арифметика: как животноводство сделать рентабельнее, чем растениеводство
Такое мнение высказал независимый эксперт в отрасли животноводства Михаил Травецкий в рамках Silage Workshop, организованного компанией LNZ Group на базе Ильинецкого государственного аграрного колледжа.
«Сегодня на одной корове можно заработать $200-400, поскольку стоимость 1 л молока составляет уже более 11 грн. При этом себестоимость производства молока значительно ниже. Нас научили, что на 1 корову нужно иметь 1 га кормовых угодий, но это уже не так. Сейчас в условиях крупных компаний в среднем этот показатель составляет 0,7-0,6 га на одну корову. Некоторые сейчас уже доходят до показателей немецких ферм, которым хватает 0,5 га, чтобы накормить корову в течение года монокормом. Поэтому мы можем с 1 га через корову получить $400. Это вполне возможно», — отмечает Михаил Травецкий.
По его словам, некоторые украинские предприятия, которые работают в животноводстве, благодаря правильной экономике получают до $800 с 1 га.
«В этом процессе важны урожайность силосных гибридов и их заготовка. Ведь в себестоимости рациона силос занимает около 30% от сухого вещества, то есть треть. Соответственно, по стоимости — это около 20% рациона. Если рацион одной коровы в среднем стоит 100 грн при производительности коровы в среднем 20 л, то цена силоса — 20 грн. И в себестоимости молока силос занимает около 10%», — рассказывает Михаил Травецкий.
Эксперт советует сельхозпроизводителям менять подход к кормлению животных — выбирать правильный корм, качественный силос, который можно получить из лучших силосных гибридов типа Leafy-Floury.
«Именно эти силосные гибриды способны обеспечить большую рентабельность молочного бизнеса из-за повышенной усвояемости готового силоса, что напрямую приведет к уменьшению концентрированных кормов и снижению стоимости самого рациона. Поэтому чтобы влиять на 30% по сухому веществу, 20% — по рациону, в первую очередь нужно определиться с гибридом, с которым мы будем работать, а не закладывать зерновые гибриды в силосные траншеи», — убежден Михаил Травецкий.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua