Биодинамическая ферма

Фермой управляют, используя биодинамические методы, которые были описаны в серии лекций, данных в 1924 г. крупным Австрийским мыслителем, Рудольфом Штейнером. 

Сама биодинамика зародилась как способ мышления о еде в целом, питании и естественном мире. При этом данный способ рассматривает не только внешнее «лицо» почвы, но и невидимые силы, энергию жизни и роста, которые проникают во все живые организмы. Это старейший сознательно органический подход к сельскому хозяйству и озеленению, который на протяжении 90 лет превратился во всемирное движение, и сейчас применяется в более чем 40 странах.

Источник: theguardian.com