Один день из жизни... ЧСП Песковское
ЧСП «Песковское» ведет хозяйство на 3 тыс. га сельскохозяйственной площади. Из 3200 общего поголовья КРС в хозяйстве насчитывается 1100 дойных коров, производящих ежедневно 30 тонн молока. Более 2 лет назад предприятие начало переработку молока в собственной сыроварне. На сегодня перерабатывается только 1 тонна молока. Но в будущем планируется перерабатывать все производимое молоко на предприятии. Из качественного сырья должны производиться только здоровые высококачественные продукты питания — убеждены на предприятии, поскольку в Украине еще много продуктов питания нуждаются в улучшении качества.
«Наша наивысшая цель — производить высококачественное молоко для получения отличного сыра. Мы хорошо заботимся о наших коровах: у них всегда свежая подстилка, чистая вода, чувствуют себя очень хорошо», — говорит заместитель директора по животноводству Наталия Борисовна. Главным условием к требованиям качества является то, что молоко используют для детского питания и для переработки на сыр.
Недавно предприятие начало заниматься переработкой собственной говядины. Высококачественные, частично ручной работы сосиски продаются вместе с собственноручно произведенным хлебом и другой выпечкой в селе и районе, где находится предприятие.
Для такого производства необходим качественный и высокоэнергетический грубый корм, поэтому нужно использовать идеально подходящую технику для кормозаготовки.
«Качественная техника — это гарант успеха в качестве кормов. Для производства высококачественного молока нашим 1100 коровам необходим самый лучший грубый корм. Компания PÖTTINGER — это наш надежный партнер», — рассказывает о преимуществах кормозаготовительной техники директор ЧСП Валерий Петрович Колоша.
Источник: PÖTTINGER